Да никто его не мешает...
Просто спирт в баночке из которой его после замораживания удобно намазывать на хлеб (например из-под плавлёного сыра) в этом самом азоте замораживали. Только и всего. Ничего лишнего в сам спирт не лили, разве что особо зажравшиеся бутерброд со спиртом сверху ещё икрой мазали.

Наверное, так и было.
Просто за давностью лет засклерозилось. :)

Как же его жрать?! При такой температуре зубы потрескаются и язык окаменеет:)))
Эх, были люди...