Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет Поток сознания ([info]leon_orr)
@ 2012-05-31 23:52:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
ПРОСТО ТАК. Я вам адын умний веш скажу, толко ви нэ абижяйтэс!


Оказалось, что переработать более тридцати килограммов абрикосов не так просто!
Лохматость у меня понизилась, лапы ломит, голова отваливается от потуг придумать ещё какое-нибудь использование продукта.
С потреблением сырых я слегка переборщила...гм, в общем, понятно, да?

В мультиварке варится джем на начинку в пироги.
В электрической духовке стоят противни - идёт эксперимент по изготовлению кураги.
В слоукукере парится очередная порция абрикосов: потом я их превращу в пюре, а пюре - в пастилу и острый соус...
Ещё будет предпринята попытка сделать из этого пюре конфеты с фисташками. Здесь продаются такие в магазине, очень вкусные, но дорогие. Поэтому родилась мысль немного сэкономить.

О результатах, успешных или нет, доложу отдельно.

А сейчас я ушла спать, "ибо воистену!"
Если кто не понял цитату - свистите, дам ссылку на весь текст.

Пока! Лайла тов!
Спокойной ночи.



Оригинальный пост находится здесь http://leon-orr.dreamwidth.org/1227487.html. Включена возможность комментариев, если вы залогинены в ЖЖ.

(Добавить комментарий)


[info]0na_samaya@lj
2012-05-31 18:14 (ссылка)
Вот тперь тоже абрикосов захотелось)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-05-31 18:20 (ссылка)
Это я могу понять!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]z_u@lj
2012-05-31 18:43 (ссылка)
нет, все-таки что-то героическое в этом есть... :)))
абрикосы - это здорово.
а Вам уже сладкие попадаются? нам еще кислые - первые, видимо.
но 30 кг - это да, это нет слов... :)))
кстати, медный таз для варенья не хотите случайно?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 05:09 (ссылка)
Интересный эффект: на дереве кислые. Снимаем - кислые. Полежали день - мёд!
Очень сладкие.
Но...опять странность: варю из них пюре для пастилы - такая кислая, ужас! Куда сахар делся?!

Таз - моя мечта! Но где его взять?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]z_u@lj
2012-06-01 09:09 (ссылка)
я могу поговорить с моими родителями - у них он лежит вроде без дела.
вдруг они согласятся его отдать за так или за небольшую денежку?
вроде они хотели его раньше куда-то пристроить.
хотите?
только мы живем в ПТ - надо будет его отсюда как-то забрать, если они согласятся, конечно.
обещать точно не могу, но могу попробовать.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]z_u@lj
2012-06-01 09:12 (ссылка)
а у нас и в магазине кислые, и дома кислые, сколько бы ни лежали - прямо беда... :(
мне все кажется, раньше и трава была зеленее - в смысле, и абрикосы слаще. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]valentyna@lj
2012-06-01 05:38 (ссылка)
оооо, представляю себе, как вкусно абрикосовая пастила!! да и все остальное.
ничего, что лохматость понизилась и лапы не те, все восстановится со временем. зато с абрикосовыми вкусностями будете! :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 15:43 (ссылка)
Ещё нужно, чтобы получилось, потому что пастилу первый раз в жизни делаю.
Выйдет-не выйдет?!
Науке не известно.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]marg_f@lj
2012-06-01 05:45 (ссылка)
Вы геройка!!!
От пары-тройки килограммов абрикосов и я б не отказалась. О 30- ти даже мечтать не смею!)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 15:44 (ссылка)
У меня это впервые в жизни - такое количество. Ну, варила варенье и джем, но, вот именно, из пары-тройки килограммов, максиму - из пяти! А тут...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]chugaylo@lj
2012-06-01 09:40 (ссылка)
Вот ведь - н уродились абрикосы - плохо, уродились - куда девать? А много за раз не съешь...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 15:44 (ссылка)
Не-не-не, уродились - прекрасно! Я в восторге.
Но, правда, много не съешь - не виноград и не мандарины.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]zolotayakoshka@lj
2012-06-01 11:03 (ссылка)
Ну ты и героиня!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 15:45 (ссылка)
А дерево?! Дерево геройское!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]serafimm@lj
2012-06-01 13:46 (ссылка)
Как-то вот я вас теперь даже завистливо ненавижу!
У нас эти абрикосы пока что по 190, если хорошие, рублей, шесть баксов - и вся хорошесть только в их внешнем виде, поскольку безвкусные, даже не продрищешься с них:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 13:59 (ссылка)
Ваще, я вас понимаю.
Жаль только, что именно я вызываю у вас такие чувства.
Вы бы выиграли уже какие-нибудь деньги в какую-нибудь лотерею, что ли!
И приехали бы.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]serafimm@lj
2012-06-01 14:01 (ссылка)
Да фигня, что-нить обязательно придумается-заработается. Зато щас работать интересно, даже когда хреново.
Так что рано или поздно приеду, куда я денусь:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 14:06 (ссылка)
Ага, хорошо.
Буду ждать. Только вы заранее предупредите, чтобы было время подготовиться.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]serafimm@lj
2012-06-01 14:09 (ссылка)
Мы с мамой летели с курорта из Минвод к её крёстной во Фрунзе, я в шестом классе был. И уже в дороге выяснилось, что рейс с посадкой в Баку. В Баку мы оказались поздно вечером; пока меняли самолёты и тянули какую-то техническую паузу, нас возил по ночному городу смешной азербайджанец, даже не клеился к маме, просто кричал - смотри, смотри, ты никогда такого не видела, высунь малчика из окна, пусть запомнит, сама забудешь, голова-женщина!
Потом нас болтало уже в полёте до Фрунзе, и меня полоскало страшно, всего вывернуло. Потом в аэровокзале мы ждали автобус ночью, а там травили тараканов, и они шебуршали лапками, переходя со второго этажа на непротравлённый ещё первый - тысячи тараканов, по ступенькам, вежливо обходя пассажиров. И меня опять мутило.
А потом мы доехали, упали спать, а утром я просыпаюсь: солнце, прохлада, на столе огромный тазик, накрытый влажной марлей, а под ней - абрикосы горкой, все спелые, сочные, лопающиеся прямо на глазах. И я не вставал и ел, ел их - было какое-то неземное ощущение счастья. И до сих пор я беру абрикосы даже не для вкуса, а для воспоминания и воссоздания, что ли, того счастья.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 15:41 (ссылка)
Так всё знакомо и понятно!
Бывало, приедешь домой на каникулы, а дома пахнет фруктами, горячим вареньем ( я больше всего любила абрикосовое и вишнёвое) - сразу ощущение юга и детства.
А ещё - после общажного быта - хорошо было проснуться на следующий день и всем телом ощутить накрахмаленность постельного белья и понять, что оно пахнет солнцем.

Когда я ещё училась в школе, соседский мальчишка с друзьями ездил куда-то вглубь Азербайджана: рассказывали, что там вдоль железной дороги растут абрикосовые деревья.
Причём, дорога такая, что поезд замедляет ход, еле плетётся, и можно рвать абрикосы прямо с площадки или окна вагона. Или спрыгнуть, набрать сколько нужно, и опять запрыгнуть в вагон.
Пацан обещал мне привезти абрикосов, потому что любила я их безумно. Правда, не такой уж он был уже пацан - лет шестнадцать ему было, а мне на год меньше.

И вот утром выхожу в кухню, а там стоит большой таз, доверху заполненный абрикосами, огромными и румяными ( я их больше любила, чем белые). А на этой горе - ветка с листьями и плодами. Как это всё пахло!
Он, оказывается, на рассвете пришёл, разбудил бабушку и вывалил всю эту гору.
Вот тоже было счастье. Благодаря вам вспомнила этот случай.



(Ответить) (Уровень выше)


[info]leon_orr@lj
2012-06-01 15:41 (ссылка)
А Баку понравился?

(Ответить) (Уровень выше)