|
|
Пишет Поток сознания (![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo.gif){kind=small} leon_orr)@ 2007-07-01 16:19:00 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
МЕНЮ. САЛАТ ДЛЯ ЖАРКОЙ ПОГОДЫ. Пост написан для ![[info]](http://lj.rossia.org/img/community-lj.gif)
gotovim_vmeste@lj.
Увы-увы! Когда вgotovim_vmeste@lj, был объявлен зеленый день, я решила приготовить кутабы с зеленью.
Еда очень вкусная и очень летняя.
Кроме одной детали: кутабы нужно печь на открытом огне, а этот подвиг, учитывая стоящую погоду, был мне уже не плечу.
Долго ломала я голову, чем бы заменить уже намечтанное блюдо, пока жизнь не распорядилась за меня сама: я обнаружила, во-первых, что крабовое мясо кончилось. Пришлось идти восполнять запасы, но в этом походе шаловливые ножонки завели меня в овощной магазин, и там я обнаружила, во-вторых, что продаются кочанный салат и пекинская капуста.
Судьба сама толкала меня к моему любимому салату, а именно:
САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ С КРАБОВЫМ МЯСОМ.
Продукты:
любой листовой салат или смесь салатов (можно заменить белокочанной капустой или ввести и ее в смесь),
свежие огурцы,
редиска,
зеленый лук,
чеснок,
укроп,
крабовое мясо,
соль,
черный перец,
майонез.
Процесс:
все продукты нарезать соломкой, заправить солью, перцем и майонезом.
В сезон авокадо я его гарнирую ломтиками авокадо.
Очень вкусно! Что до меня, так мне этот салат заменяет обед.
Прошу прощения за то, что фотография малохудожественная: все были голодными и не захотели ждать, пока я композицию составлю.
gotovim_vmeste@lj.
Увы-увы! Когда в
gotovim_vmeste@lj, был объявлен зеленый день, я решила приготовить кутабы с зеленью.Еда очень вкусная и очень летняя.
Кроме одной детали: кутабы нужно печь на открытом огне, а этот подвиг, учитывая стоящую погоду, был мне уже не плечу.
Долго ломала я голову, чем бы заменить уже намечтанное блюдо, пока жизнь не распорядилась за меня сама: я обнаружила, во-первых, что крабовое мясо кончилось. Пришлось идти восполнять запасы, но в этом походе шаловливые ножонки завели меня в овощной магазин, и там я обнаружила, во-вторых, что продаются кочанный салат и пекинская капуста.
Судьба сама толкала меня к моему любимому салату, а именно:
Продукты:
любой листовой салат или смесь салатов (можно заменить белокочанной капустой или ввести и ее в смесь),
свежие огурцы,
редиска,
зеленый лук,
чеснок,
укроп,
крабовое мясо,
соль,
черный перец,
майонез.
Процесс:
все продукты нарезать соломкой, заправить солью, перцем и майонезом.
В сезон авокадо я его гарнирую ломтиками авокадо.
Очень вкусно! Что до меня, так мне этот салат заменяет обед.
Прошу прощения за то, что фотография малохудожественная: все были голодными и не захотели ждать, пока я композицию составлю.
