leon_orr: МЕНЮ. СУББОТА, ЖАРА, НО КОРМИТЬ НАРОД НУЖНО.

МЕНЮ. СУББОТА, ЖАРА, НО КОРМИТЬ НАРОД НУЖНО.

Ледяной гаспаччо очень уместен при наших погодах:

Есть суп, у которого ТАКОЕ имя, с простым хлебом?! Никогда, ибо скучно. Поэтому на свет божий появились СЛОЕНЫЕ ПОЛОСКИ С СЫРОМ:

Не мясом единым жив человек. Да и рыбу только-только доели. Однко я выкрутилась. ПАСТА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ:

Как всегда: если кому-нибудь нужны рецепты - вот она я, тут, хотя все блюда предельно просты.

PS. Вопрос лично к

levkonoe@lj: почему я вспомнила Максвелла?

(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

	obertone@lj 2008-08-31 17:01 (ссылка)
	Ма питом! Я, действительно, хочу - холодный супчик и палочки-выручалочки. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

leon_orr@lj
2008-08-31 17:19 (ссылка)

Холодный суп:

http://leon-orr.livejournal.com/531223.html

Полоски с сыром.

Продукты:
готовое слоеное тесто,
любой твердый сыр, можно смесь сыров ( подсохшие остатки очень хорошо утилизируются). У меня - смесь брынзы с каким-то желтым сыром.

Процесс.

Тесто разморозить и вырезать из него два прямоугольника одинаковых размеров.
Сыр натереть на мелкой терке и равномерно распределить по одному из прямоугольников. В следующий раз я добавлю чесночной пудры и красного жгучего перца, чтобы было поострее. Думаю, уместен будет в сырной смеси рокфор.
Поверх сыра кладем другой прямоугольник и раскатываем через пленку пока сырно-тестяной пласт не станет совсем плоским.
Затем нарезаем на полоски и скручиваем из них спиральки.
Выпекать на бумаге при 220 градусах при включенном турбо.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	obertone@lj 2008-08-31 18:24 (ссылка)
	Спасибо, принято! :) (Ответить) (Уровень выше)

	sova_f@lj 2008-09-03 12:31 (ссылка)
	Ух ты, как оригинально! Хочу! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2008-09-03 14:33 (ссылка)
	Какие проблемы? Работы немного, а удовольствие получишь. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	sova_f@lj 2008-09-03 17:08 (ссылка)
	И получу! Хотя проблемы (в виде калорий) безусловно налицо :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2008-09-07 03:47 (ссылка)
	Не сыпь мне на раны ничего - сахар тем более. Это кошмар какой-то! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	sova_f@lj 2009-05-29 08:55 (ссылка)
	сделала с копченым сыром - мммм.... (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2009-05-29 09:08 (ссылка)
	На здоровье. (Ответить) (Уровень выше)

(Читать комментарии) -