Ты стал похож на того, кого съел, человек…
"Мы становимся постепенно тем, что мы едим. Каннибальские племена верили в это буквально. К цивилизованным людям истина возвращается в обновленном, но не измененном по существу виде. Меняется пища человечества, меняется и сам человек. Пользуясь новейшими достижениями биологии он еще быстрее меняет свой рацион — и как следствие, меняется еще быстрее. Как менялся рацион человечества и куда приведет нас этот процесс? Не станет ли человечество чем-то совсем иным, совсем чуждым нашему сознанию, через одно-два поколения? Узнаем ли мы в них людей? И будут ли помнить нас и отождествлять с общим понятием исторического вида наши потомки?

...нашим предкам достаточно было малого. Вкус, цвет, запах они чувствовали куда лучше нашего. Она доставляла им гораздо больше простого удовольствия чем наши излишества — нам.

Как же мы так разожрались? Когда все это началось? Историки кулинарии и диетологии указывают на точное время — в середине 50-х. Напрашивается нездоровое подозрение: в войне погибло все достойное, а выжившие принялись жрать.

Одновременно с потребностями человечество изменяло растительный и животный мир обитателей огорода и сараев. Наши фабричные животные не имеют ничего общего с скотиной предков, наши растения — продукт науки и следствие обжорства.

Изменилась порода птиц и техника выращивания. Индюк тридцатых годов был гангстером, охотником, хозяином двора — с интеллектом не хуже сторожевого пса. Половину его рациона составляло то, что можно было найти самому — жуки, козявки, трава, семечки мусорных злаков. Он был один и не терпел соседства — жестоко расправляясь с обидчиками и конкурентами. Летом он выдерживал жару, а зимой — холод. Породные индюки прошлого были черными и бронзовыми красавцами — современные исключительно белые. Индюк нашего времени содержится в пэдах — небольших площадках, при постоянной жаре, в условиях страшной ограниченности движения, обилии пищи, сдобренной антибиотиками, усилителями вкуса и модуляторами аппетита, гормонами роста. Не мудрено, что он растет в два раза быстрее — ему не на что обращать внимания. Если его «освободить» из пэда и принести на крестьянский двор будет тихо стоять, мигать невидящими глазами. И через пару дней сдохнет. Запомните, пожалуйста это животное — оно нам пригодится для сравнения, когда мы будем говорить о тенденции в психологии современных мужчин.

Но размер птиц, почти полностью определяется генетикой. Основным препятствием к бесконечному росту птицы является проблема размножения. Очень крупный индюк не может оплодотворять самок. Для того, чтобы обойти эту проблему используется попеременное скрещивание — каждое новое поколение кур может выдержать все более крупного самца. Изменилась и экономическая выгодность содержания: современные гибриды отдают килограмм живого веса на каждые 2,5 киллограмма комбикорма, старые породы для этой цели расходовали 4 килограмма зерна. Изюминкой селекции стала такая модификация — у современной птицы отключен регулятор сытости. Потребление продолжается до тех пор, пока есть еда. Чувство сытости, желание прекратить еду у бройлеров не приходит. Если еду не дозировать животное погибнет, но умирая будет продолжать клевать зернышки. Стоит запомнить и это поучительное место для сравнения с современным человеком.

Страшная правда животноводства не должна вызвать облегчения у вегетарианцев — на их столах лежат еще большие уродства. Они не столь очевидны, но имеют далеко идущие последствия.

Современная кукуруза в шесть раз слаще исторической. Она получена в результате серии спонтанных, а потом и контролируемых мутаций. Уже выведены разновидности кукурузы, которая слаще «сладкой» кукурузы в четыре раза, но пока она не находит потребителя — на вкус она напоминает скорее фрукт, чем зерно. Сорта кукурузы выводятся в основном ради консервирования — и это отражается на тенденциях.

Вы обратили внимание на полную безвкусность помидоров в магазинах? Это следствие того, что коммерческие сорта не предназначены для потребления в свежем виде: их жарят. Вот для жарки они предназначены идеально: они модифицированы так, что не теряют цвет при нагревании. Плоды рассчитаны на переработку и сортировку, а не на… то, чтобы их ели.

Картофель подчинен почти той-же моде. Современная селекция борется за низкое содержание сахара и высокое — крахмала. Причина — только из такой картошки можно производить соломку и чипсы. Она не пригорает. То, что она не вкусная, то, что в вареном виде она напоминает вату — это не должно волновать клиента. Главное — она хорошо выглядит.

Современные сорта яблок, груш, персиков не имеют ничего общего со своими предками — основное требование к ним — транспортабельность и лежкость. По определению они не могут быть вкусны — межклеточные мембраны и кожа на них должна быть броней против ударов. Содержание целлюлозы — читай бумаги в таком яблоке в шесть раз выше, чем у «бабушкиного». Недостаток вкуса можно компенсировать сахаром, а запаха — отдушкой.

Заметьте — речь не идет о том, что сама по себе селекция плоха. Никто не отрицает прогресса и необходимости работы над новыми сортами. Но какую основную потребность удовлетворяет такая селекция? Она обеспечивает потребителя гигантскими порциями еды, а производителя — деньгами. Новое поколение потребителей уже не будет знать настоящего вкуса продуктов, и его можно будет кормить еще большей гадостью, чем нас с вами.

Как эти тенденции влияют на сознание? Как они ослабляют нас? Как делают глупее и слабее?..."

Полностью прочитать можно тут: http://globalist.org.ua/?p=4963

А вот и фильм Warlord - очень неплохой фильм...
http://www.youtube.com/ytscreeningroom?v=XGxBizeiL3s (12:24)

Я бы только добавил, что в фильме - у детей нет отцов. Ведь, все те, кого съели их матери, осеменялись искусственно...