Если не определить хоть какой-то список квестов для определённого времени - то оно очень легко и неконструктивно улетит.
Если определить квестов явно меньше, чем этот отрезок времени - то оставшееся время улетит ровно туда же.
И да, "отдохнуть" это тоже такой квест.
Как и "заняться приятным".
И их тоже надо определять.
Т.е. в каждый момент времени по хорошему нужно знать "а чем я собственно сейчас занимаюсь". Можно знать фоном или вообще на бумажке написать (в интересных состояниях это мне помогает). Можно больше одного квеста параллельно так собирать, можно выделять фоновые - но весь список нужно чётко написать/проговорить/представить.

Без этого тоже можно. Но эффективность будет на порядок ниже. В том числе и эффективность отдыха (собственно если отдых не промаркировать как отдых, то толку с него будет ну очень немного. Невозможно расслабиться если знаешь что в любой момент может понадобиться дёрнуться что-то делать).