присолит стайл медвежий

анон, цитата:
просто долбоёбы не умеют готовить дичь

Сейчас я вам расскажу, как правильно приготовить медведя.
В первую очередь, так как медведь является животным падальщиком, его мясо надо отмочить в уксусе. Пару суток, если торопитесь на больничную койку, а лучше дней пять, если нет страха получить изжогу. После чего куски коричневого лучше всего засолить недели на две, соль сыграет роль абсорбента. Потом уже начинать варить мясо. Из первой воды, в которой будет вариться эта солонина, лучше всего сделать слабый марганцевый раствор немного розовато-гламурного цвета. После того, как в течении часов 7-8 отварили в таком растворе мясо, можно начинать варить его уже в чистой, без всяких примесей, воде. Хотя не мешало добавить в неё зверобоя от небольшой вероятности последующего запора у ваших гостей или посетителей, если вы являетесь шеф-поваром какого-то ресторана. Необходимость сварить это мясо в третий раз, недолго 2-3 часа, не оспаривается никем, это нужно для того, чтобы избавить его от ненужной нам жёсткости.
Тушите.

Приятного аппетита!