Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет malinteso ([info]malinteso)
@ 2012-03-03 13:45:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Кто про что,а лысый про расческу. Я про диету свою опять.Целыми сутками думаю о еде, снится еда.. Жареники снятся, брежу ими...
Вот например колбасу нельзя. Не знаю почему,она же не жареная? Может потому что в ней жир? Я давно знала что ветчинница Белобока есть,но оно мне было не надо. Но теперь когда мне нельзя колбасы и вообще много чего нельзя, чай вообще не знаю с чем пить.... Так вот,может свою-то колбасу,ветчину мне можно?? Там же мясо да яйцо...Мпеции по вкусу...Можно думаю и не класть специи... Вообще есть у кого сей девайс ?? Похвалите!!! В форумы не посылайте, была, читала, облизывалась... Ваше мнение интересно, дружеское...


(Добавить комментарий)


[info]baba_lena@lj
2012-03-03 07:15 (ссылка)
У меня есть. Пробовала делать пару раз. Не бюджетно, затратно. Проще отварить то мясо, которое можно есть. ИМХО, естетсвенно.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 11:00 (ссылка)
Проще, но надоедает сильно..
И с чаем пить нечего..А хочется бутербродика какого -нибудь..

А почему затратно? Туда же только яйцо к мясу добавляется и всё..В чем затраты?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]longakero@lj
2012-03-03 11:18 (ссылка)
Тоже хочется к чаю бутербродика - а низзя. Ни блинов, ни шарлотки с кексом, ни шоколадок, ни сушек, ни сухариков ванильных, ни просто хлеба без масла, ни масла магазинного. Колбасы низзя, йогурта низзя, мороженого низзя, макарон по-флотски низзя, консервированных фруктов низзя... безглютеновая диета, черт бы ее побрал!!! Был период - даже сахара было низзя.

Всё только самоготовое - ух, как осточертело за столько-то лет! Гречка, рис, кукуруза, овощи, самодельный творог, мсяо да рррыба, всегда я при плите, прям как дореволюционная кухарка.

Извините меня, пожалуйста, я немножко сорвалась. :(
Я живу рядом с хлебозавовдом, сегодня ветер в мою сторону...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 11:43 (ссылка)
Вот-вот-вот!!! Вы как никто разделяете мои чувства.Мне правда можно 2 кусочка черного хлеба в день...Остальное по перечню все совпало..
Что можно есть? Что готовить? Как разнообразить??

(Ответить) (Уровень выше)


[info]baba_lena@lj
2012-03-03 11:30 (ссылка)
Что бы забить эту штуку, надо много мяса. Мне всегда жалко. Потом варить ее сто часов :-) Я правда в скороварке, но результат мне не на столько нравится, что бы возиться с приготовлением. Проще нашпиговать кусок говядины и отварить, а потом резать на бутерброды.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 11:45 (ссылка)
Да, но это же мясо не за раз скушается!! Раз в неделю нафигачил и кушай..А варят 2 часа в духовке..Вроде гуманно..
А вот про результат не знаю..не пробовала..на картинке красиво..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]baba_lena@lj
2012-03-03 11:55 (ссылка)
А давай я тебе ее пришлю, просто, да и все. Если найду :-) Она у нас не прижилась совсем.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 12:15 (ссылка)
А я не против :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]baba_lena@lj
2012-03-03 12:23 (ссылка)
Ок. нашла, только коробки нет, а была ли инструкция, я не помню.
Адрес в студию :-) Если не рассопливлюсь совсем, то постараюсь в понедельник отправить.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 12:43 (ссылка)
Урраааааааааа!!!!!
Инструкция думаю не обязательна,можно скачать где-нибудь.Да и коробка ни к чему..Адрес напишу в личку сейчас!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]baba_lena@lj
2012-03-03 12:58 (ссылка)
Адрес поймала. Но я правда сижу болею, если что, то чуть позже чем понедельник.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 13:38 (ссылка)
А мне не срочно!!!!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]polya_vpg@lj
2012-03-03 09:15 (ссылка)
ветчинницы нет и прям острой необходимости в ней не вижу.
делала пару раз ветчину в мультиварке. мне очень понравилось, а муж (любитель магазинных полуфабрикатов) сказал, что ему не хватает туалетной бумаги в колбасе и гютамата (или как оно там называется) :-)

по деньгам получается дороже, чем просто мяско поушить или пловчик сделать, но на много дешевле, чем колбасу покупать.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 10:55 (ссылка)
А как делали в мультиварке без ветчинницы? Перевязывали в пакете для запекания?? Но там наверное не плотно получается??

При диете знаете даже жаркое и плов надоедает..Но просто я еще мало на диете и не могу разнообразить меню наверное...Просто в голову не приходит чтобы сделать себе необычного...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]polya_vpg@lj
2012-03-03 20:28 (ссылка)
там все просто.
суть в том, чтоб взять мясо, с которого получается очень крутой бульон. сначала в мультиварке варим/тушим все это мясо. а потом все это дело плотно запихиваем в пакет от сока обрезанный с одного края и в холодильник на ночь. утром разрезаем пакет и получается прикольная ветчинка.
в зависимости от сортов мяса, которое вы выберете может потребоваться чуточку желатина. я брала такое мясо, что у меня бульон был сам по себе круче любого желатина.

многие в пакет не запихивают, а прямо в форме мультиварки оставляют в холодильнике и наутро получается ветчинный "торт". :-)

там можно и овощи разные добавлять и сорта мяса брать совершенно любые...

так что дело не в ветчиннице, а в мясе. :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-04 03:44 (ссылка)
А мне крутой бульон нельзя.И потом по моему это похоже на холодец...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]polya_vpg@lj
2012-03-05 12:48 (ссылка)
так, а в ветчиннице получится тоже самое. тогда и ветчину из ветчинныцы тоже нельзя :-(
"принцип работы формы заключается в одновременной варке и прессовании продукта в воде"

разница получается только в том, что в ветчинницы все варится в бульоне и сразу же формируется в форму. а в мультиварке - сначала варим, а потом достаем из бульона и формируем колбаску.

но ухватится оно между собой в любом случае.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-05 13:31 (ссылка)
Я как то надеюсь что в ветчиннице бульон вываривается....

(Ответить) (Уровень выше)


[info]polya_vpg@lj
2012-03-05 13:06 (ссылка)
ну вот моя ветчина из пакета:
Image (http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i132/1203/50/b60d840c3557.jpg.html) Image (http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i087/1203/3a/debe528e10ea.jpg.html)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-05 13:30 (ссылка)
Ничего так..Нравится.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]mama_businki@lj
2012-03-03 09:36 (ссылка)
У меня есть.Я особо не экспёрёмёнтировала.делала только два варианта:курица кубиками и прокрученая индейка(она желирует);курица или индейка кубиками и тертый сыр для склейки.Яйцо не добавляла.Вкусно,но естественно от магазинной колбасы отличается,а я к сожалению ее люблю:-(

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 10:53 (ссылка)
Объясни чем отличается?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mama_businki@lj
2012-03-03 12:41 (ссылка)

Ну,я же никаких добавок не использовала,поэтому вкус просто мяса.Разнообразие в том,что ты знаешь,что это не обычный кусок курицы:-).На бутерброд,опять же,положить можно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 12:42 (ссылка)
ну хоть что-то..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mama_businki@lj
2012-03-03 12:44 (ссылка)
Вика себе недавно купила,а она креативнее в плане кулинарии.Поспрашиваю у нее потом рецепты.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 12:47 (ссылка)
Рецепты я уже нашла..собственно читая их и загорелась...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mama_businki@lj
2012-03-03 12:48 (ссылка)
Ну,можешь тогда мне прислать рецепты:-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 13:39 (ссылка)
http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=156 вот они,но нужна регистрация..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mama_businki@lj
2012-03-03 13:47 (ссылка)
СПАСИБО!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]belena@lj
2012-03-03 11:55 (ссылка)
Можно попробовать делать мясные рулеты ( с молотым мясом, курицей, овощами). Их можно делать на пару, вкусно и диетическая еда. Одна проблема- возни много.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 12:16 (ссылка)
Если и просто отварить,то думаю это тоже диетическо получится.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 12:16 (ссылка)
А что во что рулетить?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mama_businki@lj
2012-03-03 12:43 (ссылка)
http://pandopand.livejournal.com/290906.html#cutid1 я себе ссылочку сохранила,там про рулеты тоже есть

(Ответить) (Уровень выше)


[info]belena@lj
2012-03-04 14:32 (ссылка)
Я делала в термоустойчивой пленке, но, подозреваю, можно и в фольге.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]imochka@lj
2012-03-03 12:45 (ссылка)
если бы мне захотелось самой колбасу сделать, я бы сделала такую
http://belonika.livejournal.com/246181.html

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-03 12:51 (ссылка)
Сильно муторно сосиски эти крутить....

(Ответить) (Уровень выше)


[info]zlatazelentsova@lj
2012-03-03 20:09 (ссылка)
Марина! Жизнь коротка, чтоб себе в чём-либо отказывать, в мелких радостях жизни! Хочешь есть - ешь!!!!! Я вот хочу выпить 3 чашки крепкого кофе подряд -и пью, хоть это и вредно))))))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-04 03:48 (ссылка)
Не хочется сваливать мужу на голову еще одно инвалида, да и самой не хочется ослепнуть,хочу видеть как растут мои дети.Видеть небо, солнце, зелень деревьев.. Кроме того хочется ходить на своих ногах..Ведь если я сяду в коляску,как я буду ухаживать за Инессой, как её возить?!Кто будет таскать меня в ванну мыться? Я далеко не стройняшка...
Кроме того, страшно боюсь что Инесса попадет в интернат,ведь кроме меня за ней некому ухаживать, муж работу же не бросит - кормить всех надо всё равно.... А в интернате Инесса не протянет и месяца.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]zlatazelentsova@lj
2012-03-04 19:28 (ссылка)
Мариш, извини..... Не думала что у тебя настолько серьезные проблемы со здоровьем((((

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]malinteso@lj
2012-03-05 03:17 (ссылка)
Я год назад частично потеряла зрение на один глаз,вижу там через решетку. Ездила в Москву,делала пристрелку,но так и осталось.
Диабет вообще не шутка, да и панкреатит тоже..Он кстати болит ужас как,да еще озноб такой кошмарный,пот липкий,бррррррр...
Так что у меня диета поневоле,а не блажь :((((((((((((((((((
Я по этому поводу очень переживаю :(((((((((

(Ответить) (Уровень выше)