Что значит "всем известно"? А кто-нибудь привёл хоть какие-то обоснования этому? В начале 20 века это было далеко не всем известно, а потом всех, кто возражал активно этой догме, извели. Людей можно убить, сослать, заставить замолчать, объявить что дескать нечто "всем известно", однако, это не будет доказательством.

Насчёт ваших смешинок про научный язык. Вы это к чему? К тому, что малорусское наречие было вовсе не украинским языком и не имело научного языка, а пользовалось общерусским литературным языком для этих целей?

К тому же насчёт "официально называлось" "малорусским языком". Вы те таблицы переписи внимательно рассмотрели? Там великорусский, малорусский и белорусский "языки" объединены в русский язык. Вот что было официальным мнением.

Насчёт названия "украинский субстрат". Ну и что? Я вам уже раз сто сказал, что эта терминология исторически не точна и политически ангажирована. В СССР нельзя было говорить о том, что малорусы - это не "украинцы", это было догмой. Научный язык оформившийся в это время - наследник этой догмы. Но он сам по себе не подтверждает верности этой догмы - он её следстве.