Про исчезновение чередования. Этот процесс называется унификацией основ - вполне обычное языковое явление (особенно если учесть, что в великорусских говорах развились мягкие задненёбные фонемы). Причём это чередование было не во всех русских говорах - в новгородском вторая палатизация дошла только до стадии смягчённых задненёбных, и не во всех говорах исчезло (ЛЯЖ, НЕ ТРОЖ) и кое-где сохранилось в литературном языке (ДРУГ-ДРУЗЬЯ при наличии и формы ДРУГИ).

Звательный падеж есть и в русском просторечии (САШ, ДАШ, ПЕТЬ) и архаизмах (БОЖЕ). По большому счёту он в языке занимает именно то место, которое и занимет (просторечье), т.к. для остальных случаев достаточно и литературных форм обращения с им.падежом. Это как двойственное число - отмёрло за ненадобностью.

Насчёт "искажениях" вроде аканья и оглушения согласных. В разных русских говорах развивались свои особенности и малорусские в этом ряду не занимают какого-то особого места. Аканье, кстати, как утверждают некоторые учёные, вполне глобальный индоевропейский процесс. Только в русском языке (восточнославянском) он только начинается, а в других вроде индоарийских, балтийских - давно прошёл. А начиналось подобное аканье ещё с праславянского в котором долгое О заменялось на А.

Насчёт попперовских теорий. Что вас беспокоит в плане фальсифицируемости? То, что вы не достигли уровня компетентности достаточной для того, чтоб задавать мне вопросы? Но это не проблемы теории, а ваши личные проблемы.

Да, австрийцы создавали "украинцев" и их "язык" для отторжения Южной России - этому есть исторические свидетельства и свидетельства того, что не только в отношении русских проводилась такая политика (а ещё и к сербам). Для ваших же "научных предположений" о "немецко-болгарском суржике" нет никаких оснований, во-первых, а, во-вторых, это не имеет никакого отношения к теме создания и существования укрмовы.

Почему не вводили польский язык. Вводили (пытались навязать польский язык в кириллической записи), но получили отпор. Потому решили взять не мытьём так катаньем - созданием укрмовы.

Насчёт сходства с древнерусским. В малорусских говорах О в закрытом слоге заменилось на И, ЯТЬ заменился на И, -ЬЕ, -ИЕ заменились на удлинение и смягщение предыдущей согласной перед Е, плюс произошла куча других замен, отдаляющих их от древнерусского. Укромовосоздатцы намешали ещё всяческих замен сделав на основе живых говоров корявую мову. Собственно, как только ввели фонетическое правописание и начался отказ от всего древнерусского прошлого, т.к. письмо отталкивалось уже не от этимологии, а от текущего положения в некоторых говорах - произошла фиксация фонетики существовавшей на рубеже 19-20 веков. при этом были варианты (язычие, например) которые сочетали этимологическое написание с правилами чтения (вроде английских), чем можно было не разрушать преемственность с древнерусским языком и совместимость с русским литературным.