Вам спасибо. Что воспоминаниями поделились. У меня вот никогда не было знакомых китайцев, хотя культурой этой очень интересуюсь. И кухней.

Собак вроде на корейцев вешают, а у китайцев есть традиционный рецепт "Битва дракона с тигром", в котором используется мясо кошки и змеи. ))

И еще читала, что у китайских кулинаров высший шик - так приготовить блюдо, чтобы никто не понял, из чего оно, свинина с запахом рыбы или рыба с запахом курицы, например.