А на эмоциональных функциях транквилизатор не отразится?

Отразится - в лучшую сторону. Снимет как раз те самые нежелательные для эксперимента ситуативные невротические реакции в виде излишнего волнения и т.д. Но - в суб-терапевтических дозах.

Думала, что экспериментатора должы интересовать и специфические эмоциональные реакции испытуемого. А тут неизбежны искажения..

Можно ли вычленить из психики эмоции? Это же сильно огрубит результаты.

Есть те эмоции, которые подлежат изучению, а есть ситуативные реакции, от которых испытуемого необходимо избавить, чтобы результаты эксперимента не исказились. Тут самое главное - не перестараться.