*перед уходом
Килограмм перцев
650 грамм фарша (80% говяжьего, 20% свиного)
300 грамм риса варёного
Четыре щепотки перца красного
Четыре щепотки перца чёрного
Специи по вкусу - 2-3 щепотки
Соль поваренная - 5-6 щепоток
Яйцо одно
Паста томатная - 1 баночка (100 гр)
Лук репчатый мелко порезанный - 1.5 луковицы

Перцы выпотрошить. Фарш, варёный рис, перец, специи, соль, яйцо перемешать. Набить этой смесью перцы. Обжарить торцевую часть перца (из которой торчит фарш) на сковороде (чтобы не вываливался). Довести воду в кастрюле до кипения, добавить 1-1.5 баночки томатной пасты. Загрузить туда перцы.

Варить минут 20.

Получается охуенно!