>Каким образом сотни тысяч молодых парней, призванных в армию, можно в кратчайший срок убедить, что выпускать кишки людям -- это нормально, если не геройно?

Их не убеждают, им возможность убийства легализуют. В обычной жизни убийство запрещено законом, совестью, моралью. В армии закон в отношении неприятеля - отменен. А совесть и мораль быстро тускнеют, когда на тебя некто с гранатой несется. Фактически пехоту пользуют из-за страха смерти - не убьешь ты - убьют тебя.
И второе - совесть приглушена тем, что вроже это не ты гад, это те, кто тебе приказ отдал - а ты лишь рука, на кнопку нажимающая.
Те, кто работают на контрактной основе - понятно, это фактически наемники, готовые отрабатывать деньги, которые им платит государство.
Те, кто работает не на контракте - тоже понятно, не забывай про систему трибуналов, осуждения за дизертирство и т.п.
Страх и деньги - два кита. Не выполнишь приказ - либо тебя убьет противник, либо засудит собственная страна.