Суп из вороны

Для рецепта вам потребуется:

	ворона - 1 шт. морковь - 1 шт. петрушка (корень) - 1 шт. сельдерей - 1/4 корня любисток (веточка) - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. чёрный перец (горошек) - 2 шт. тмин соль - по вкусу масло - 30г мука (для заправки) - 20г для клёцек: сливочное масло - 50г мука - 40г яйцо - 2 шт. мука крупчатка - 2 ст.л. разрыхлитель теста - на кончике ножа соль - по вкусу.

Выпотрошенную, освежёванную и хорошо вымытую тушку вороны поставить варить
вместе с кореньями, нарезанным луком, перцем и тмином. Готовую птицу вынуть,
мясо отделить от костей и нарезать кусочками. Суп заправить поджаренной на масле
мукой и заварить в нём клёцки. В готовый суп добавить нарезанное мясо, хорошо
посыпать зеленью петрушки или лука, посолить по вкусу и подать на стол.