Сорри за оффтоп. Скажи пожалуйста, как называется по-монгольски простокваша из кобыльего молока (кумыс, как я понимаю, это тюркское название этого продукта). И есть ли у монголов нечто йогуртообразное?

Если кумыс, то айрик по монгольски, но это не простокваша, а спецально заквашенное и взбитое кобылье молоко, а йогуртообразного, пожалуй что кроме кефира нет :)

а кефир так и будет кефир? или как-то по-другому?

Тараг :)

Огромное тебе спасибо.

Не за что :) А тебе зачем эти все премудрости вдруг понадобились? :)

не мне :) моя подруга переводит книжку про Чингисхана. аффтар там сумел так запутаться в современных и древних терминах, что она сейчас вынуждена распутывать этот клубок, частично с помощью знакомых.

Понятно :) Удаче подруге :) Кстати, вот эти юзеры chingachguk@lj и tar_ba_gan@lj - монголисты, так что, у них тоже можно спрашивать, они знатоки Монголии, ее истории и языка :)

спасибо :)