Зато я понял:
"Это просто: разогревается дольше, выключать вс? надо раньше, если готово - сразу снимать. :) А мне вот приходится учиться газовую разжигать :)"

Проблема в том, чтобы угадать "время Х"... И не забыть когда все готово переставить сковородку на соседнюю - ХОЛОДНУЮ конфорку :)