А чегой-то я не в теме...... Знаю, что День Независимости Израиля - 14 мая (день рождения моей мамы), а сегодня чо???

вот, тут описано (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%98%D0%B7%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D1%8F), как он двигается
просто в Израиле праздники обычно справляют по еврейскому календарю, ну и тут сделали по традиции, хоть праздник и не религиозный

а он завязан на День памяти, вроде так, если не ошибаюсь:)
так что с Днем независимости!:)

День памяти за день до