nargizzza: один мой день /его светлая часть до вечера/

(Добавить комментарий)

	sakura_sanae@lj 2012-08-08 20:05 (ссылка)
	Пельмешки у тебя как у заправской японской хозяйки запаяны, а девчушки тьфу-тьфу-тьфу :) особенно картинки в чёрно-белом исполнении :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-08 20:06 (ссылка)
	да блин! это тесто иначе и не запаивается! это опытным путем нашли способ, иначе все раскрывалось и фигня получалась;) спасибо;))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	sakura_sanae@lj 2012-08-09 03:43 (ссылка)
	супер, я, когда мне лень, немного водой край смачиваю - просто пальцем, но так как у тебя не получается фсё равно :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:07 (ссылка)
	ооо вот, когда руки мокрые были - оно что-то там типа лепилось... ;) мне так уже привычно стало;) гаврики - едоки таких пельменей-мантов миниатюрных, делаем пару раз в месяц точно;) (Ответить) (Уровень выше)

	nusha_@lj 2012-08-08 20:14 (ссылка)
	Отличные пельмешки! Жалко, я не умею так лепить, никак не получается. Дети сознательные какие, не мешают готовить ) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:09 (ссылка)

спасибо;)))
ты что не умеешь! я обычно самая криворукая была в плане готовки ;)
вечно у меня ни одного парного изделия не выходило;) все разные;))
а это тесто ж готовое и иным способом не запаивается, а охота, чтобы не развалюхи были;))) вот и пришлось пальцы натренировать;))))

дети сознательные - это потому что Полина не хотела суп, а на выбор ничего не было, вот ей и пришлось "отрабатывать" свой обед;))))

(Ответить) (Уровень выше)

parf_al@lj
2012-08-08 20:21 (ссылка)

Ааааа, какие кастрюльки! Или кастрюлька :-). И какие сладкие сестренки. Они мне почему-то тааак напоминают Галю и Машу, когда те были маленькими, что каждый раз аж слезы от умиления накатывают, когда смотрю на них двоих.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:10 (ссылка)
	Это ж мантышница:) аутентичная, из Ташкента;)))) верю! верю! я когда тебя читаю, думаю, вот и наши девицы вырастут до таких возрастов... как пример просто;) (Ответить) (Уровень выше)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:59 (ссылка)
	вот кастрюля: но у нас такая, которая и на газовую плиту и на электро можно поставить... (Ответить) (Уровень выше)

	stansult@lj 2012-08-08 20:39 (ссылка)
	oo ты будешь постить в сообщество, или побоишься? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:10 (ссылка)
	а разве они по полдня принимают?:) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	stansult@lj 2012-08-10 15:47 (ссылка)
	вот уж чего не знаю :) (Ответить) (Уровень выше)

	avrorra@lj 2012-08-08 20:54 (ссылка)
	Слушай! Я в полном восторге! Во-первых, девицы прекрасны, как всегда!!! От пельменей я обалдела. Ты герой! А где ты тесто покупаешь? А что это за кастрюли такие ярусами? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

mzews@lj
2012-08-08 22:48 (ссылка)

+1 к вопросу. Мне тоже интересно а что на других ярусах и как это называется? Я тоже такое хочу. Фарш у меня теперь делают дети - им развлекало, мне фарш :) Еще бы мясорубку научились мыть после себя цены б не было просто.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:57 (ссылка)

мантышница - это пароварка многослойная (нашла в интернете объяснение про кастрюльку;))))

на других ярусах что угодно может быть, что на пару приготавливается, но у нас обычно туда вся пачка теста в виде пельменей помещается, ну т.е. вот так в обед сделаю все ярусы с пельменями, до вечера как раз 2 яруса доживают Стасу;))))

вот нашла такую:
http://www.google.com/products/catalog?hl=en&tok=TadVcaNRfw_aTVvR6HvLuA&ds=sh&pq=steam+cooker&cp=24&gs_id=3a4&xhr=t&q=steam+cooker+with+levels&safe=active&client=firefox-a&hs=iRj&rls=org.mozilla:en-US:official&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_cp.r_qf.&biw=1440&bih=787&um=1&ie=UTF-8&tbm=shop&cid=8681150664593684318&sa=X&ei=jKIkUKPhD8me2wXDroCYBQ&sqi=2&ved=0CJ0BEPMCMAM

а наша ташкентская может и на электро-плите и на газовой стоять...

(Ответить) (Уровень выше)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:31 (ссылка)

;)) спасибо!:)))
они в общем-то день на день не всегда такие прекрасные;) бывает и одна орет, а другая тоже не в настроении, тут просто попались умнички;)))

это вроде как китайское тесто. раньше мы покупали тока в национальных магазинах (в персидских тоже оно есть), а тут в наш районный Ральфс продуктовый его "завезли" - я так обрадовалась, теперь еще чаще пельмени лепить буду;))) /у меня с тестом вообще труба... мне лучше готовенькое;)/ я ж туда по-уму;) не тока мясо закладываю, но и перетерные или порезанные овощи-траву: шпинат или морковь через терку...
щас, погуглю тесто;)

а вот откуда картинка: http://rachelandmaya.com/2011/07/01/potstickers-with-pork-japanese-gyoza/

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	avrorra@lj 2012-08-10 02:49 (ссылка)
	Спасибо!!! Ух ты, надо будет посмотреть. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:50 (ссылка)
	для ленивой меня это тесто прям спасение;) хоть и залеплять его надо на такой вот рукодельный манер;))) (Ответить) (Уровень выше)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:51 (ссылка)

а! кастрюли - это называется мантышница.
у нас она из Ташкента привезенная в Израиль, а оттудова нам ее по почте прислала добрая бабушка-Стасова мама;)
мне эта мантышница очень жить и работать помогает;) особенно, когда Еве овощи мы отдельно делали;)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	stansult@lj 2012-08-10 16:04 (ссылка)
	мантышница — если это та самая — вообще не наша я же на багаже чужую взял, помнишь? (Ответить) (Уровень выше)

	vasilohek@lj 2012-08-08 22:19 (ссылка)
	насыщенно :) а мама детей фотографировала мясными руками? :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:32 (ссылка)
	мама предварительно бегала к детям узнать все ли ок, чтобы пока руки не мясные успеть и с фотать;) (Ответить) (Уровень выше)

	kupalinka@lj 2012-08-08 22:39 (ссылка)
	пельмени классные! я сколько не лепила их из этого теста - все расползались. здорово их на тэквондо гоняют! видно сразу, что дети серьезно работают (Ответить) (Ветвь дискуссии)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:34 (ссылка)

вот понимаешь! я тоже что только не делала;))) (но мне лишь бы с тестом, в которое надо муку сыпать и вырезать... не возится;)) и нашла этот способ заклепки самым толковым...
а до этого я и пыталась его обычным образом
и на одно складываешь в центр мясо, другим прикрываешь и края залепляешь - все фигня... и так я обрадовалась, когда они не развалились;) причем в воде варить - разваливаются, тут пароварка спасает очень;)

гоняют и нас, родителей;) только успеваем платить за тесты на пояса новых цветов;)

(Ответить) (Уровень выше)

	lana_nz@lj 2012-08-08 23:10 (ссылка)
	Чудесный и яркий день! :) Часы у вас какие девочковые, розовенькие... :))) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:35 (ссылка)

спасибо!:)

у нас обычно три дня убойные - пон-вт-среда - когда тэквандо. надо все успеть значит...

ооо часы видавшие виды;) по ним Полина училась время опозновать;) там все минуты прорисованы и надписаны;)))

(Ответить) (Уровень выше)

	yukkav@lj 2012-08-09 00:39 (ссылка)
	Гулять по солнцу - праздник ))) И вообще весь день праздник ) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:39 (ссылка)

ооо гулять по солнцу вдоль парковки - это тот еще праздник...
я очень радуюсь, когда Ева соглашается и сидит внутри, но чтобы она сидела дольше трех минут, надо ставить ей мультики на телефоне...
вот щас страшная жара стоит... тока мультиками и спасались...

;) спасибо;)
никогда не думала, что дни, которые я не очень люблю (надо переться на тэквандо;)) праздник;))))))))))) ну пусть так;)
/на самом деле меня очень сильно напрягает ловить Еву, выбегающую то и дело на стоянку, где машины... А Ева там как у себя дома...ох;)/

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

yukkav@lj
2012-08-10 03:46 (ссылка)

В этом году жара здесь какая-то особенная. Уж я как привыкла к ней и наслаждалась, и то спешу забежать в любую дырочку с мазганом.
А ребенок сразу начинает ныть. О море и речи нет. В девять уже зной (( Вечером не получается... Как-то неправильно все этим летом.

Дни праздник - потому что все это на пользу детям. Потому что Полина занята важным делом, а Ева в этот момент постигает, что кружки - норма жизни. Хотя, конечно, стоянка - плохое место (((

Но еще чуть-чуть, она подрастет, они будут обе на кружках, а ты спокойно сидеть с книжкой )))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

а ты спокойно сидеть с книжкой )))

nargizzza@lj
2012-08-10 03:56 (ссылка)

пусть! пусть!

и у вас жара которая жарче обычной?
у нас очень приятный июнь-июль были по погоде... ну да, жаловались, но как-то не так горело все... а щас печет пострашному... хотя, по прогнозу судя, обещают с понедельника дать отдышаться;)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: а ты спокойно сидеть с книжкой )))

yukkav@lj
2012-08-10 04:03 (ссылка)

Дай-то Бог, а то еще одна жара - слишком.
У нас - да, жарче намного. Причем если в прошлые годы мы каждые выходные куда-нибудь выбирались, а по вечерам обязательно Вова возил нас в парки в Холон или Ришон, то в этом все это представляется глупой шуткой.
Ужасное лето какое-то (

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	Re: а ты спокойно сидеть с книжкой ))) nargizzza@lj 2012-08-10 04:13 (ссылка)
	ну дела... не боись! если вы рядом с океаном - там жары не так сильно чувтсвуется;) (Ответить) (Уровень выше)

	kraepelin@lj 2012-08-09 00:57 (ссылка)
	Сестры так здорово вместе играют? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:40 (ссылка)

если никаких спец.заданий нет (типа уроков в обычной или в русской школе) то да, нормально они вместе;) ну иногда Ева дубасит Полину... но теперь я выяснила, что это Ева тэквандо показывает (она сильно может кулаком куда-попало заехать со словами: "Кийя! Гондо!")

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	kraepelin@lj 2012-08-10 08:24 (ссылка)
	Н-да! От Полины научилась? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	stansult@lj 2012-08-10 16:12 (ссылка)
	не, из наблюдений за занятиями Полина её пальцем не трогает :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	kraepelin@lj 2012-08-10 16:52 (ссылка)
	Смекалистая! (Ответить) (Уровень выше)

	tobaisik@lj 2012-08-09 00:57 (ссылка)
	как ты успеваешь лепить пельмени?!!!! для меня это за гранью реальности:) отличный день!!!! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:41 (ссылка)

ну вот практически все утро на них и убила;)
ну час точно надо... и потом я все таки леплю не сотню;)))) обычно одну пачку тока истрачиваю теста, а там как раз, чтобы и фарш закончился и мантишница заполнилась;)

спасибо!

(Ответить) (Уровень выше)

	twix7681@lj 2012-08-09 02:20 (ссылка)
	Это один ТВОЙ день или детей? Хоть бы пару самострелов кинула :) А чего они там в тазике с ракушками делали? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

nargizzza@lj
2012-08-10 02:43 (ссылка)

я ж домохозяйка... и вполне себе мой;) вон у меня практически час лишний был на все эти пельмени;) стояла себе тихо на кухне, лепила;) вполне себе me-my quality time ;))))
да что-то недогадалась себя стрельнуть;)

проверяли что тонет, что не тонет и в каких условиях тонет (некоторые ракушки, они ж когда сухие, сначала не тонут) ну и просто воду плескали...

(Ответить) (Уровень выше)

	hellga_kaktus@lj 2012-08-09 02:55 (ссылка)
	Черно-белые фотки клевые! И пельмени... ооооо (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:43 (ссылка)
	;))))))))) спасибо:) (Ответить) (Уровень выше)

	solodka@lj 2012-08-09 02:56 (ссылка)
	ура! ты сделала это! )) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:47 (ссылка)
	угу;))) мне бы еще теперь авиа-шоу разобрать....;) (Ответить) (Уровень выше)

	mmokh@lj 2012-08-09 03:41 (ссылка)
	у меня точно такая же мантышница из ташкента с фархадского рынка :)) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	из ташкента nargizzza@lj 2012-08-10 02:48 (ссылка)
	;))) аутентичная! у нас тоже;))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	stansult@lj 2012-08-10 16:26 (ссылка)
	ни фига! наша у кого-то в Израиле до сих пор, это чужая :) (Ответить) (Уровень выше)

	virtualsmoker@lj 2012-08-09 03:45 (ссылка)
	здорово! это один твой день или детский?;) насчет теста обзавидовалась:) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:49 (ссылка)
	я ж дом.хоз, при том что дети при доме/при мне значит;) я сначала с этим тестом тоже криворуко делала, а потом как нашелся способ - так вообще супер решение;) и блюдо любимое и напряга в разы меньше;) (Ответить) (Уровень выше)

	lagoonca@lj 2012-08-09 04:22 (ссылка)
	активные вы фефачки:) как много вы творите, блин жаль что далеко живем, такое бы вместе устроили)) Очень трогательные ч/б фотки 2х сестричек! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:49 (ссылка)
	я б с радостью их бы выгуливала бы вместе;) и пельменями бы кормила;))))))) спасибо!:) (Ответить) (Уровень выше)

	katyshtka@lj 2012-08-09 05:33 (ссылка)
	какие аккуратненькие манты-пельмешки! Ева с соской и красивом платье с розами в боевой стойке -бесподобна :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 02:59 (ссылка)
	:))) спасибо!!! ооо Ева постоянно с соской... пока все зубы не вылезли, не знаю как бороться... ;) (Ответить) (Уровень выше)

	purple_scarlett@lj 2012-08-09 13:46 (ссылка)
	очуметильные пельмешко мантышки)))) так клёво прыгнула Полинка!!! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	nargizzza@lj 2012-08-10 03:00 (ссылка)
	это потому что тесто нифига не лепиться;) иногда хочу стандартные наши, привычные;) королевские;))) но никак... не клеется вообще друг к другу тесто это... спасибо;) она там очень старается;) (Ответить) (Уровень выше)