(с любопытством) А хоть какие-нибудь полууниверсальные рецепты есть? Что для ирландцев, что для парней из гетто? Ну, переводили же у нас переводчики старой школы, допустим, Фолкнера, и южане у него звучали на бумаге вполне себе колоритно.