Previous | Mem | Next
 
olduser
olduser
02 April 2006 @ 07:21 pm
Не знаю, как это называется  
По просьбам френдов выдаю семейный секрет. У нас в семье это называют "рыженькая", кто-то мне сказал что это яблочная аджика, в общем - записывайте.

На четыре килограмма продукта вам потребуется:
  • 3 кг помидоров
  • 0.5 кг моркови
  • 0.5 кг лука
  • 0.5 кг яблок
  • 0.5 кг сладкого перца
  • 10 стручков острого перца (если не любите острое - возьмите только 5 стручков)
  • 200 грамм чеснока
  • 100 грамм сахара
  • 1 чайная ложка с горкой соли
  • 0.5 литра растительного масла

Все овощи пропустить через мясорубку, перемешать, всыпать соль, сахар, влить масло, и варить на слабом огне 3 часа, непрерывно помешивая. Горячий состав разложить в приготовленные банки и завернуть в одеяло на сутки для стерилизации.

Все. Инджой :)))

 
45 comments | Leave a comment
 
( Post a new comment )
imp_23126[info]mju@lj on April 2nd, 2006 - 10:52 am
гран мерси, буду терроризировать маму :)
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on April 2nd, 2006 - 10:54 am
Зачем кого-то терроризировать? Возьми да приготовь :))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_23126[info]mju@lj on April 2nd, 2006 - 11:05 am
ну или так ) она просто предпочитает быть в курсе, чем мы питаемся ))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on April 2nd, 2006 - 11:15 am
Сошлись на меня. Я не отравлю :))
(Reply) (Parent) (Link)