Previous | Mem | Next
 
olduser
olduser
07 May 2007 @ 04:29 pm
Сезонная гастрономия  
Покушал впервые в этом году молодой картошечки. Да с деревенским маслом и со свежим укропом. И подумалось мне, что в течение года существует несколько своего рода гастрономических праздников. Которые мы ждем, и которым очень рады. Вот что например у меня набралось. С начала года если.

1. Черемша. Как только первая появится - всё. До изжоги.
2. Окрошка. Первую делаем как только солнце становится похожим на весеннее.
3. Молодая картошечка. Сливочное масло и укропчик. Можно с зеленым лучком. Можно под писят грамм.
4. Клубника. Не турецкая, местная. Сладкая и пахучая.
5. Черешня. В Сочи это целый сезон, когда черешня везде. Как семечки в Сибири.
6. Арбузы. Ждем как дураки 1 сентября. Потому что раньше 1 сентября арбузы вызревают только накачанные химией. Проверено.
7. Грибочки. Белые. Жареха из свежих грибочков мало с чем может сравниться.

Наверное все. Не приходит в голову больше ничего такого этапного. Эпохального. Чего ждем весь год.
Может вы чо вспомните?
 
220 comments | Leave a comment
 
( Post a new comment )
imp_27198[info]rautate@lj on May 7th, 2007 - 07:56 am
sparzha zelenaya s hrustyaschim speck-om, molodaya kartoshka s zeleniyu i sous libo golandskii libo vinegret :) ocheni vkusno... i esche vishnevye pirozhki(placinte) na vinogradnyh listyah ispechenye.
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on May 7th, 2007 - 08:00 am
Интересно ) Половины этого не пробовал :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_27198[info]rautate@lj on May 7th, 2007 - 08:05 am
speck eto kazhetsya spik po russki, horosho kogda on ne zhirnyi no i ne suhoi, zhariti bez masla,vot i poluchaetsya hrustyaschii speck :) a sparzha, eto takie stebelechki esti belaya, ee pod zemlei rastyat, no ona ne takaya vkusnaya, i zelenaya, na konchikah shishechki...ne znayu kak po drugomu obyasniti :)
a placinta eto moldavskoe blyudo :)tipo russkih pirozhkov no nemnogo otlichayutsya :) te chto s fruktami na listke vinogradnom pekutsya nazyvayutsya varzari :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on May 7th, 2007 - 08:09 am
Шпик. Ага. Есть такое. Если пожарить - будут типа шкварки. Понял. Спаржу я знаю. Но не люблю. Почему-то. А вот пирожков таких не пробовал точно. :(
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_27198[info]rautate@lj on May 7th, 2007 - 08:12 am
mogu kakniti recept skinuti, esli hotite :) toliko s ob`yasneniyami, bez fotok :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on May 7th, 2007 - 08:14 am
Обязательно!!!! Хочу!!!! А я, если сделаю, то сфотаю, пост вывешу, а копирайты - украду! :))))))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_27198[info]rautate@lj on May 7th, 2007 - 08:18 am
bez problem :) napishu ego, toliko k sozhaleniyu ya ponyatiya ne imeyu skoka vsego nado, tak kak vse eto vsegda na glaz brala :)

ya nadeyus chto vas moi translit i moya manera vyrazhatisya ne smuschaet :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on May 7th, 2007 - 08:35 am
Нормально все. Только у меня просьба - чтобы я не дай Б-г не пропустил этот рецептик, в каменты мне линк кинете? ;)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_27198[info]rautate@lj on May 7th, 2007 - 08:39 am
ok :)
(Reply) (Parent) (Link)
imp_27198[info]rautate@lj on May 7th, 2007 - 09:21 am
vot tut posmotrite:http://rautate.livejournal.com/8188.html
nadeyus chto napisala ponyatno, hotya ne uverena, esli chto sprashivaite ob`yasnyu.
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on May 7th, 2007 - 09:27 am
Отлично! В мемориз! Как фрукты пойдут - сделаю обязательно. Скорее всего с персиками! :))
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_27198[info]rautate@lj on May 7th, 2007 - 09:28 am
ooo, ya sovsem po persikam NATURALINYM soskuchilas....
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on May 7th, 2007 - 09:34 am
:) А у меня растут :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_27198[info]rautate@lj on May 7th, 2007 - 09:49 am
u roditelei v sadu tozhe :) i abrikosy, i vishnya i kryzhovnik, da mnogo esche chego, toliko mne do nih paru tysyach km leteti/ehati nado :) u menya na balkone toka zeleni i klubnika :) nu i cvety konechno :)
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on May 7th, 2007 - 10:55 am
:)
(Reply) (Parent) (Link)