oravaine: всем отличного наступающего дня! ))

всем отличного наступающего дня! ))

рецепт кофе:

3/4 чашки крепкого черного кофе, сваренного по обычному рецепту
2 ч. ложки сахарного песка
40 г взбитых сливок с 1 ч. ложкой сахарного песка
ванилин
шоколадная крошка

Всыпать сахарный песок в горячий кофе, разлитый в стаканы на 3/4 их высоты, сверху положить ложкой взбитые сливки. Для любителей можно добавить немного ванилина и посыпать шоколадной крошкой.

Допускается подавать сливки отдельно в креманке или вазочке на подставной тарелочке с чайной ложкой для раскладывания. Сливки должны быть 35 %-ной жирности, охлажденные