Правильно, главный герой просто еврей, семья которого видимо, принадлежала к выходцам из Белистока.

Вспоминается кусочек из одного из клипов из Продюсеров запощенная вами (удалённая из фильма сцена):
"What does it mean?"
"I don't speak idish. Neither so do him."

Как-то так. ;)

Интересно, вЖЖ кто-нибудь знает идиш?
Интересно, что там всё-таки сказано.