А брали где?

На рыночке возле метро "Университет".

...ага, я тоже там их в среду увидал и не удержался, взял попробовать...Вы чистили?...я прямо так, головы поотодрал, в муку и в масло

Слизь удалял. Как рекомендуют: засыпал солью и считсил вместе с ней.

Из формалина на кафедре надёргал?

Вдруг оказалось, что продают.

Ну и как? Я вот угря ела - невкусный, а многим нра.

Imho, весьма съедобно.

Да ты небось и мидий ешь 8-) а я из плавающего в море только кальмаров уважаю.

O, да! Мидии! В плове! :))

Аааа! Двустворчатый баран! Какой ужас!

И вовсе никакого ужаса. Только день их в ведре продержать, чтобы песок выплюнули.

Был бы не в том состоянии что сейчас, побежал бы рисовать такого барана...

Состояние недопоя или заболения?

Заболения с устатком. Вот поближе к утру пойду к Крыше чего-нибудь поднаковыряю, мб и попробую двустворчатого-то.

Что есть Крыша, не в курсе, но желаю здоровления с отдыхком. Ждём кортинко!

Крыша - это такое интересное место, куда я приношу работу, а мне там за нее дают копеечку.

Лучче бы рублик. Или долларчик. Но мне тоже последнее время если дают, то копейки 8-)

Такое у нас, да, мда. Такое у нас бюджетное финансирование. С того момента, как я пришел в профессию, т.е. 9 лет назад, расценки ни разу не поменялись. В сторону улучшения. В сторону ухудшения - сколько угодно. Вот сейчас делаю очень симпатичный мне материальчик, но за такую копеечку, что еще чуть-чуть, и проще уже даром.

Что касается барана - сейчас потыкал-потыкал - увы. Визуализировать его таким смешным и безумным, как он звучит, у меня не получается. Не буду насилоать муму, если что-то само выскочит. то выскочит. Но задачка оказалась нетривиальнее. чем я сгоряча подумал.

Ага, ел такое. Дарья импровизировала.

Во всяких супермаркетах продаётся мелкорубанная смесь морепродуктов. Плов из неё получается восхитительный, но имеет две особенности: во-первых не хранится совсем, во-вторых нужно быть морально готовому к тому, что зачерпнув риса увидишь под вилкой розовенькое присосчатое щупальце. Особо гостей впечатляет.

Ну вот чем оно впечатляет, кто бы мне объяснил?!

Ну видимо есть у нас что-то такое в голове, что заставляет задуматься, кто кого есть в данном случае будет.

лично меня впечатляет вкусом :-)

А как их убивать перед жаркой? лежат в лотке, ползают, дышат воздухом, бедолаги.

Ну, тут уже снулые были.

Снулых, вообще-то, лучше не есть.

Это уже когда белеть начнут.

Неоднократно проверено, что миноги остаются живыми (если им не поплохело ещё на прилавке) на воздухе полчаса вообще без вопросов, но мгновенно дохнут, стоит их погрузить в воду. (то ли аэрации не хватает, то ли температурный шок, то ли к хлорированной воде непривычны, всё никак не соберусь спросить у знающих людей)
Так что если жалко резать живьём - кидаем в тазик и через пару минут готовые. Гуманно и быстро.

Эм... В порядке уточнения - прямо в водопроводную воду сразу из крана или в какую другую?

И так пробовал и в отстоенную и в дистиллят. Всё равно дохнут.

Спасибо. Парадоксальная, конечно, ситуация - рыба в воде дохнет. Может, из-за низкого рН (в дистилляте 5.5, в водопроводной около 6.5, наверное).

Ооо, это еще более адское мероприятие, чем варка раков живьем. Их засыпают солью в большом количестве, заодно это снимает слизь с кожи. И миноги, визжа, пытаются разползтись из тазика, но их ловят и обратно в соль. Жуткое зрелище. От соли они засыпают, тогда можно рубить головы.

Ну, это уже перебор. Холодом приморить всегда можно, а солью и снулые чистятся.

Вот, в этом разница между рыбаками и потребителями :) Мне и карпов магазинных жалко покупать, а "тру фишерам", кажется, все равно, трепыхается ли рыба, когда ей вскрывают брюхо...

<Холодом приморить>. Нау лице при +5 лежат в лотке и шевелятся, им холод, похоже не страшен. Тогда сразу в морозилку.

Понятно. Подучается, что гуманнее сразу головы рубить - только бы по пальцам не попасть.
Нафиг эту близость к природе, лучше сразу брать рыбье филе.

Миножье филе? а бывает? Она же мелкая.

Не, я вообще про рыбье филе. На карпов на лотках тоже смотреть грустно.

А, да я ихтиолог, поэтому рыбу практически не ем, не говоря уже о живой. А беспами просто брезгую.

Не, ну я понял бы, от паразитолога такое услышав :). (внезапно задумавшись) А вот териологи бифштексы едят...

Ага, и 7 лет гельминтологом 8-) и глистов я тоже не ем по возможности!

У Прохожего минога
нынче жарилась немного,
а у нас в кармане пусто,
из еды одна капуста!

Варианты:

из миног одна капуста
только гречка и капуста
только водка и капуста

Вот последний вариант
Смотрится душевно:
Ведь подобный провиант
Годен ежедневно!

Вариант же про миног -
он пофееричней,
абсурдичнее немног,
крепче и ритмичней!

ух тыыы! и как, вкусно? они у вас продаются?!

Есть один рыночек...

А я уж и не упомню, когда последний раз их ел. А готовить вообще никогда в жизни не готовил.

И не пытайся лучше. Разве что когда я буду далеко и надолго.

Вкусные они, но воняют при жарке кошмарно. Ну и как со шпротами - много съесть не получается. Но шпроты-то мелкие, а эти - меньше килограмма как-то и покупать неудобно.