Полагаю все же, что глагол to ride указывает на нечто, на чем мы можем сидеть в седле. Поэтому, кстати, нельзя to ride a car. Отсюда и сомнительность употребления to ride в случае доски и подобных девайсов. Даже в случае самоката, ежели там нет сиденья :). Но все это, конечно, слишком отдает схоластикой, чтобы быть приложимым к живой жизни всемирного языка.