В свое время С.А.Крылов (http://sergej-krylov.livejournal.com/profile) (лингвист) провел анализ русских хрестоматий (учебных и нет, но, кажется, лишь за 20 в.) и составил динамический рейтинг наиболее популярных поэт. текстов. Понятно, что это не совсем то, что нужно, но результаты было бы полезно знать. Вот только не знаю, опубликован ли результат.

Спасибо, как дойдет дело до составления, обязательно свяжемся.