Простите, Вы, кажется, путаете. Есть "поросячья латынь" - pig Latin, английские слова, к каждому из которых прибавляется один и тот же лишний слог, как по-русски "кипоросячья килатынь" было бы. А есть пиджин - это либо от pigeon "голубь", либо (сомнительно) результат искажения очередными аборигенами слова business, и это результат смешения языка аборигенов с языком колонизаторов.