(EF) Dostoevsky on-line-in-English. Pasta or steak? Школьно-дошкольное.
Looked it up for Matt - since he ventured into developing a SOUL - you know, this appendix to the body we Russians just get for free, no effort involved. Here it goes - Dostoevsky in English translation on line in UPENN library

Мэтт, услышав, что будут спагетти, сказал, что он, пожалуй, пойдет. Карбогидараты. Но все же не удержался, спросил - А СОУС КАКОЙ? Он отчасти итальянских корней, был пару лет назад в Италии в деревне у троюродных родственников. Они все толстые, но подвижные. Красный соус маринара - кошмар той поездки. Короче, мой соус* он оценил. Брынзу покрошить, добавить порубленную кинзу, выжать чеснок, порубить несколько сладких помидоров, дополнить оливковым маслом, в это все вывалить свежесваренные тонкие спагетти, перемешать, подавать немедленно с красным вином.

Мэтт просто тронулся на почве безкарбогидратной диеты. По мне же, нельзя все время жрать мясо. Хотя на днях удался стейк с имбирем. Натрите хороший стейковый кусок говядины солью, свежепотертым имбирным корнем, можно - свежевыжатым чесноком, положите на решетку в духовке в режиме "очень горячо". 15 минут, и готов сочный ароматный кусок МЯСА.

Проблема в чем - вкусная еда не остается на завтра.

ПС. Заставила еще одного американца разговаривать про школьное образование и про WWII. Да, американцы не отмечают никаких дат, напрямую связанных с этой войной. Есть День Памяти и День Ветеранов, такие общие праздники. Дело в том, что для американцев эта война была гораздо меньшим событием, чем для России и Европы.
Разговор-то начался с обсуждения детского сада, куда ходит его сын, и куда я ходила, озаботившись будущим Иосифа (и своим тоже). Это бы самый дорогой сад из тех, что я посетила, и платить надо, как в частной школе - за год, ну в крайнем случае контракт на год, а платить в два приема. Так вот, этот отец сказал, что туда приезжают дамы в 60-тысячных авто, а девочки в группе увлечены гламурными журналами (поясняю - это группа детского сада перед киндергарденом - нулевым классом школы, детям исполняется или только исполнилось пять лет). Нет, Иосиф не таков увлечься гламурными журналами и этими глупыми девочками, он будет строить космический корабль, и все дела.

---
* Я уже описывала подобный способ приготовления макарон. Но специально для krylov@lj вынуждена писать о кулинарии, хотя могла бы ограничиться вечностью (специально для masha@lj). Я стараюсь, как могу. Но на всех не угодишь.