Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет russki_enot ([info]russki_enot)
@ 2006-01-05 12:37:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Строго культурное
Латкес съела за время Ханууки дюжин пять, с самодельным яблочным соусом, сметаной, красной икрой (последнее к еврейской кухне не имеет отношения, но уж очень вкусно). Шарлотка с белым хлебом получается все лучше. Мазурка тоже уже почти такая, какой я ее помню с детства. Сезон снетков еще не кончился - их я жарю в яйце/муке. Баранина простым способом в чугунке / казане - черзвычайно выигрышное блюдо (открываю секрет - брать лопатку/ for best results use lamb shoulder blade chops). Авокадо хорошо идет с солью/перцем/лимонным соком, а также в пите с ростками и хреновой горчицей, а также в салате с креветками. "Авокадо - очень жирный продукт", - говаривал Д. во времена израильской молодости. Макаронами тоже не брезгуем, а соус Таня-Рут готова сделать завсегда.
Неудивительно, что с начала праздников - считаю от Дня Благодарения - прибавляю в весе, приятный такой жирок появился, все думаю, как бы его удержать.

Смотрю 2oй сезон "Sex and the City". Во 1ом была душераздирающая серия про одну из "них", которая обожала вечеринки, разогревшись, устраивала стриптиз, а потом вдруг вышла замуж, поселилась в Коннектикуте (местные поймут, что значит переместится из Города в Коннектикут, и что за публика там живет), и прислала нашим подругам приглaшение на baby-shower. Выставка коннектикутских мамаш у нее на baby-shower. Такие женщины - даже не скажешь, что некрасивые, просто бесполые. Как и многое в этом душещипательном сериале, очень точно совпадает с жизнью. Потом она, вспомнив молодость, появляется на вечеринке у Саманты, пьет ("мне все равно со дня на день рожать") и уже хочет показать свои сиськи, как в былые времена, но эластичное беременное платья не пускает. Потом рыдает на плече у Керри: "Кто-то должен был меня предупредить, что онo так будет, когда я решила ввязаться во все это". Сама Керри с облегчение узнает, что не беременна. В общем, серия специально по заявкам [info]ru_childfree@lj.

"Мастера и Маргариту" видела 1ю серию, современная линия была вполне неплоха, а вот 2000 лет назад - откровенно скучно. Роман я помню хорошо, , и в романе это очень интересно (еще в детстве перечитала многожды тамиздатскую публикацию, красный томик издательства "Посев" на тонкой бумаге, с выделенными курсивом местами, которые были исключены цензурой из "Нового Мира" журнала "Москва", и от этого все становилось еще более таинственным).

На "Хроники Нарнии" не хватило билетов! Дело было в школьные каникулы.


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]shapira@lj
2006-01-05 15:52 (ссылка)
А что такое яблочный соус? Это какое-то мифическое американское блюдо. В книге по детоводству написано, что этим можно кормить младенца при расстройстве желудка, там всего несколько видов еды - типа - банан, яблочный соус и не помню, еще что-то одно.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]enot@lj
2006-01-05 17:06 (ссылка)
Вообще-то это классический соус к латкес, вовсе не американский. Зеленые яблоки натереть, добавить чуток сахару, немного воды, дать этому побулькать до достижения более-менее однородной консистенции. Примерно так.

Мне в свое время удалось вызвать расстройство желудка у своего младенца Тани именно бананом (она его не хотела, рот отворачивала, но куда там), причем такое жестокое, что она от слабости перестала голову поднимать - это месяцев в девять-то. Помог электролит и соевая формула на время излечения. Так что я бы не стала экспериментировать с яблочным соусом.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -