Процесс поедания пищи является двухуровневым. На первом уровне мы набиваем желудок едой. На втором – мозг информацией о съеденном. Она позволяет мозгу оценивать съедаемые продукты. В зависимости от этой оценки мы испытываем насыщение и удовлетворение. А еще мозг определяет, какие присадки надо добавить в пищеварительные соки. Поэтому есть надо внимательно, сосредоточившись на съеденном. При этом не стоит отравлять себя негативной информацией, так как она не только отвлекает от пищеварения, но и способствует выбросу в кровь «гормонов стресса», которые не способствуют полноценному пищеварению. Не говоря уже о том, что из-за неправильных эмоций вы не получите удовольствия от еды.
Из книги «Лечиться или выздоравливать?»
https://ridero.ru/books/lechitsya_ili_vyzdoravlivat/