А знаете, сизодымность у шоколада появляется в случае его переохлаждения. Ну положено шоколад хранить при температуре не ниже +15, а он, к примеру, несколько часов пролежал в фуре у магазина при разгрузке, а на улице минус 30, вот и померз. Налет этот на вкусовые качества не влияет сколько-нибудь заметным образом, отравиться перемороженным шоколадом тоже невозможно.

Прошу прощения за вторжение с сим мелким комментарием, стало жаль несчастную, ни за что попрекаемую,ни в чем не повинную шоколадку.
Я иногда заглядываю в Ваш журнал - восхититься медитативностью письма.

(Reply to this) (Thread)

это хорошо, что заглядываете ко мне, я рад этому, значит, не зря пишу. а шоколадка — да Бог с ней, это всего лишь начало и конец истории, хотя на вкус она была "не очень": по маркировке просрочена. зато сегодня мне досталась ничего себе так шоколадка: вкусная. это я так завтракаю: дома не успеваю совершенно, приходится завтракать шоколадом. красиво живу, да...)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Кстати, "сизый дым" на шоколаде - признак того, что при его изготовлении использовалось какао-масло, а не всякая хрень ;) Что, конечно, сроков годности не отменяет.

(Reply to this) (Parent)