Будь Ваша спутница одна, реакция небития в морду с её стороны ("мало ли какой м...к как меня назвал") была бы вполне нормальной. Или, если бы она ответила "сам ты...", а потом забыла об этом инцеденте - это тоже было бы нормально. Но поскольку рядом Вы, она ожидает от Вас, чтоб Вы повели себя как мужчина. То есть, если Вы тоже решите про себя "мало ли какой м...к кого как обозвал" и не станете ничего делать, она может решить, что Вы ведёте себя не как мужчина - т.е. ценность Вашего поведения чисто символическая.

Усложняем пример.
Я (по-прежнему парень, да?) "иду" по Интернету, болтаю с барышней, и вдруг вылазит какое-то чмо...

По-моему, тут нормальная реакция - "пшёл нафиг" и бан, если можно. Не расписывать же ему, какой он нехороший. Т.е. по возможности убрать его из поля зрения, но не длить конфликт. Нет человека (рядом) - нет проблемы.

Ну дык, аналог удара по размножителю.
(Кстати, на бан часто сильно обижаются, т.е. это аналог оскорбления.)

За бан никаких реальных санкций не следует, а вот за удар по размножителю (если это в ответ на мат, а не в порядки обороны или самообороны) можно огрести вполне реальные неприятности. Например, если обматеривший не один, или если он потом очухается и заявление в полицию подаст. Так что в этом случае "убрать" человека так просто не получится.

И тем не менее, Вы согласились что это норма мужского поведения (иначе можно огрести уже не физичиски, а в виде потери уважения со стороны спутницы).
Более мягкое поведение в Инете понятно - тут и оскорбления меньше чувствуются, чем в лицо.

Смотря... С одной стороны, спутница может сама не захотеть, чтобы у мужчины были неприятности. С другой стороны, при этом в глубине души она может подумать: "вот ведь трус, он даже НЕ ПОПЫТАЛСЯ им ответить!"

Совершенно верно.

Кроме того, если мужчина один, без спутницы, то нормально будет, если в ответ на мат он решит "аа, мало ли м...ков по улице ходит" и не захочет связываться.

Тоже верно. Но в Инете аналогом этого будет разве что электронная почта.