mis> ага, плоти невинно убиенных тех самых "зёрен хумуса", это
Трупы нерожденных горошков!

mis> называется фалафель, очень крупно молотые хумусовые горошки
Фалафелью называется кошка Апача.


Так типа, гумус ж%довский - то отдельный овощ или отдельное ублюдо?

гумус у арабесов, у ЖЫДОФ оно называется ХУМУС (חומוס) и блюдом я бы не назвал, не назовёшь же салат оливье отдельным блюдом.
По идее классифицируется как "салат", но...

* в фалафельно-шаварменых заведениях его мажут на всякие лепёшки, сверху ложку пасты из инферанальных жгучих перцев

* есть арабские деревни/забегаловки в которых помол горошков происходит в тазах (а не в стерильных условиях завода) куда некоторые спецом ездят, в Иерусалиме есть круглосуточно работающее заведение где поверх стандартной сервировки (тарелка по которой размазаны тушки перемолотых в сатанинских жерновах ада горошков) ещё насыпают горочку перемолотой жареной баранины.

* Варёные зёрна хумуса подаются к пиву в провинциальных барах как манч.

Фалафель - крупно помолотые зёрна из которых делают нечто вроде тефтелей и варят в масле, после чего в питу(лепёшку) намазаную хумусом кладут эти шарики, жареную картошку, нарезаные овощи и тп.

Если будут запросы - замучу фотоотчот.