Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет Cергей Шульга ([info]shulga)
@ 2008-01-23 23:12:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Вишня в вишнёвом желе.
Берём пачку вишнёвого желе (от "Цикории" или "Dr. Oetker" берём, от "Русского Продукта" не берём), разводим горячей водой по инструкции (250 мл.) в бульоннице или другой крупной чашке и отставляем в сторону.

Минут через 20, когда желатин быстрого приготовления разойдётся, перемешиваем ещё раз и вбрасываем сколько влезет 250 гр. мороженой вишни, прямо так, не размораживая и всё это дело в холодильник на часок. Хранится этот дежурный десерт может неделю, если мелкими порциями раньше не съеден.

Хороша так же клубника в клубничном желе, и вообще всякий фрукт в родном желе. В чужом нехорошо.

Удачные смеси с чужим желе найдены такие -
мякоть помело кусочками или дольки мандарин-клементин в любом цитрусовом желе,
мандарины в малиновом желе.


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

За нами Россия, Москва и Арбат.
[info]shulga@lj
2008-01-24 17:11 (ссылка)
Кросс этого поста
http://community.livejournal.com/easycooks/908938.html
собрал в [info]easycooks@lj сто коментов, причём в основном имел место "спор славян между собой".

Против поляков стоял твёрдо на позициях классика (Похлёбкина) у которого в словаре есть статья "Десерт", там в частности написано:Смысл десерта - не добавить сытости, а, наоборот, снять ощущение послеобеденной тяжести, не вызывать у человека желания заснуть. Вот почему десерт в его точном французском кулинарном понимании - это не просто сладкое блюдо на заедку или в конце всего обеда, а обязательно лёгкое, освежающее блюдо. Вот почему совершенно неправильно и неразумно именовать десертом сладкие тяжёлые блюда: пирожные, коржики, пряники, ромовые бабы, кексы, шарлотки, все виды бланманже, хлебные и другие сладкие супы, кисели. Десертом считаются только фрукты, ягоды, их соки, фруктово-ягодные желе, причём скорее кисленькие, чем сладкие. (http://www.langet.ru/html/d/desert.html)Имхо, эта простодушная и дешёвая вишня в вишнёвом желе, даже если желе сделано из желатина, лимонной кислоты, небольшого количества сахара и ароматизатора, - идеальный десерт или заедка, кисленькая и лёгкая.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: За нами Россия, Москва и Арбат.
[info]schwalbeman@lj
2008-01-24 18:42 (ссылка)
Какая острая оказалась тема. Куда там еврейскому вопросу.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -