ну да. Французы, к примеру, хохочут до икоты, когда слышат, что можно варить такой суп, в котором капуста, свекла, картошка и морковь вместе, да еще и томатом заправлено. И с трудом, непослушными губами выговаривают имя этого супу "борщ", (хотя борщ еще в досоветские времена возник) а интеллигентные старушки-смолянки так к новой кухне и не приучились.