silencefactory

Как, поди, давно известно большинству разумных приматов, ихняя паста – это наши макароны всего-навсего. Другой вопрос, что этих ихних макаронопаст – миллионы, натурально, видов. Как по составу теста, так и по форме, и по ареалу обитания. Посему требуется особое уточнение: нам сейчас понадобятся строго каннеллони. Это наиболее трубопроводные из макаронов – самые широкие на диаметр, и вообще выглядят чуваки угрожающе. Как хуи без залуп – страх сплошной.

Ну и вот:

полукилограммовый пакет каннеллони берём

полкило же мясного фарша

г 300 сыра мяконького какого-нить, и столько же - твёрдого

банка шампиньонцев - маленькая

банка томатной пасты – большая (не менее двух стаканов, надо сказать)

чеснок

лук-репа

сливочное маслице

перец горошком (смелешь перед самым тем, как посыпать им – для духу)

стакан сметаны

пара-тройка яиц

стакан сливок

ещё оригинальная рецептура предполагается немного тёртого мускатного ореха, но лично меня от него мутит-с, так что идёт он в жопу

Делай так:

закипяти воду в Реально Неебично Большой Кастрюле, и кинь туда в неё масла мальца

высыпай макароны, и вари их минут не боле десяти (самое большое преступление тут – переварить и дать каннеллони расползтись и утратить стоячую форму)

грибы, лук и чеснок, порезанные, обжарь в масле

кинь к ним фарш, и жарь далее, степенно мешая

вывали томатное пюре тако же, взмешай

вывали порезанный мягкий сыр

посоли и поперчи

(если вдруг в доме есть душица – тоже немного кинь)

жарь всё, мешая, ещё минут десять

а макароны откинь в дуршлаг и промой под холодной водой

созови всех, кто есть в доме, дармоедов, заставь их помыть руки с мылом, и сидите теперь – набивайте в каннеллони фарш (один ты заебёшься дрочиться)

смешай/разотри яичные желтки, сметану, сливки, перец и порубленный мягкий сыр – это, какбе, соус

возьми какую-нибудь форму, если есть, или ж просто чугунок посимпатичней, хорошенько промажь изнутри его маслом и уложи туда аккуратно начинённые трубы – в один слой

залей их всех какбе соусом

засыпь сверху тёртым твёрдым сыром щедро

и заправь чугун в духовку раскочегаренную

Печься должно, пока не изойдёт румяной коркой. Это минут двадцать, или чуть больше
После чего вынь, и жадно жри, перманентно придерживая ебло по сторонам ладошками (дабы не треснуло)

з/ы/ Те, кто на диете, могут смирно отойти в сторонку и пососать хуй - там калорий значительно поменьше

Tags: eat, харчевня