my life

Варенье: манговое, апельсиновое, яблочное
Хотела поделиться рецептом, что можно делать в дальнейшем с оставшимся сиропом с легким ароматом розовых лепестков.
Каждое из этих варений готовится довольно быстро, варить его всего минут 10 на небольшом огне.
На днях моя знакомая Таня рассказывала, как она возила на Родину к себе варенье из манго. Это ввозить различные продукты в Австралию - запрет, вывозить же можно.
- А как ты варила это варенье из манго? (...)

Вот так и я решила попробовать. Приблизительный расчет на одну банку объемом 750 мл.
На одну банку мангового варенья уйдет 2 крупных спелых манго.
На одну банку апельсинового варенья - 4 апельсина (или даже три с половиной, если точно).
На одну банку яблочного варенья - 4 яблока.
Сироп от розового варенья (450 мл воды и 1 кг сахара, либо 900 мл воды и 2 кг сахара, в котором варились чернослив и розовые лепестки), либо можно просто приготовить новый сироп.

Сахар - raw sugar, можно и обычный белый сахар.

( Рецепты варенья )

Опционально: во время варки варенья по любому из вышеперечисленных рецептов можно добавить:

корицу
мед
лимонный сок

Розовое, манговое и апельсиновое варенье.

Одним словом, ваше варенье будет именно на ваш вкус!

Current Mood: impressed