О провокаторах и провокациях или несколько слов в защиту "Кока-колы"
По ЖЖ катится очередной флеш-моб. Юзеры изо всех сил пиарят сведение о том, как некая тетка попила "Кока-Колы" и померла от лептоспироза. Правда, при внимательном прочтении материала выясняется, что лептоспира содержалась не в "глобалистском" напитке как таковом, а на крышке баночки, по всей видимости, из-за того, что на товар, при хранении его на складе, сходила по малой нужде крыса или мышь. Иными словами, тот же результат был бы достигнут даже в том случае, если бы в баночке, откуда она попила, находился натуральный сок, молоко или отвар лекарственных тибетских трав. Весь материал, по сути, о том, что надо мыть руки перед едой тару при намерении хлебать что угодно из горла, ибо фиг знает, кто, при каких обстоятельствах и по какой нужде ходил на нее во время хранения на складе, и какими микроорганизмами было заражено это существо. Для чего же было упоминать, что в банке была именно "Кока-кола", а не квас или "Клинское"?
Вообще, "Кока-колу" с непонятным и достойным лучшего применения упорством пытаются представить чуть ли не источником всех бед на Земле и за ее пределами. Было бы неправдой объявить этот напиток абсолютно безвредным. Например, недиетические ее сорта содержат сахар, вызывающий ожирение. Но тот же сахар содержится в любом сладком напитке, будь то квас, фруктовый сок или "Буратино"/"Крем-сода"/"Байкал". Диетические же версии любого сладкого напитка также не безвредны: сахарин является слабым канцерогеном, аспартам тоже не без греха — противопоказан больным фенилкетонурией и тем, у кого есть аллергия на этот олигопептид.
Классика жанра: утверждение о том, что злополучной "Кока-колой" можно чистить унитазы. Самое интересное, что это чистая правда. Плохая отмываемость грязи связана с тем что всякая фекальная органика оседает в порах накипи, твердого осадка, представляющего собой карбонат кальция или магния и выпадающего на стенках сантехнических приборов в случае высокой жесткости водопроводной воды. В кислой среде этот самый карбонат щелочноземельных металлов растворяется, превращаясь в растворимую их соль, с выделением углекислого газа. В общем виде это выглядит так: — MeCO₃ + 2H⁺ = Me²⁺+CO₂ + H₂O (Ме обозначает в данном случае, ион любого двухвалентного металла, будь он хоть радиоактивным изотопом стронция). Поскольку главным действующим лицом в этой реакции ионного обмена являются ионы водорода, то совершенно неважно, из какой именно кислоты они получены — ортофосфорной, как в случае "Колы" или, скажем, лимонной, которая содержится практически в любом фруктовом соке. Так что, яблочным соком — в том числе и натуральным, собственноручно выжатым из яблок, выращенных на личном садовом участке без применения пестицидов и минеральных удобрений — тоже можно чистить сортиры. Но не стоит: себестоимость той же операции, осуществленной при помощи Toilet Duck и тому подобных средств, будет ниже при аналогичном результате.
Говорить о сугубой вредности кислотного остатка фосфорных кислот не приходится: он входит в состав важнейших веществ человеческого и животного организма — АТФ и НАДФ. И когда говорят о том, что-де "рыба полезна, в ней фосфор", то имеют в виду именно кислотный остаток фосфорной кислоты в составе, например, фосфолипидов клеточных мембран, а не чистый белый фосфор (содержи его рыба, она бы самовозгоралась, будучи выуженной из воды).
Итак, "Кола", конечно, не шибко полезна, но не вреднее любого другого сладкого газированного напитка, будь то квас (некоторыми сортами которого из-за более низкого рН сортиры можно чистить еще эффективнее, чем американской жидкостью) или "Буратино". Наезды можно объяснить одним — элементарной завистью к чужому коммерческому успеху. Если бы эта зависть порождала попытки самостоятельно создать что-то свое, более полезное для здоровья, при этом еще и вкусное и подлежащее раскрутке, то это можно было бы понять. Но пока что нападающие на "Колу" нередко ведут себя подобно той мышке, нагадившей на банку. Не говоря уже о том, что зависть включена в список Семи Смертных Грехов...