Походу, выяснился
вопрос с хамсой - таки да, настоящая, черноморская.
Хозяин даже показал мне накладную на пенопластовом боксе с рыбой - Istanbul, Türkiye.
- It's fish from the Black Sea, говорит он на ломаном английском.
А какая рыба ещё у вас есть?
- I only know Turkish names. Sazan, you know?
Сазан, конечно мы знаем. Удивительно недорогая по местным ценам.
Заходят в лавку к нему почему-то американские хипстеры (
просекли мазу, гггг). Турок никаких не вижу там у него.
Должны заходить, по идее, прямо у входа там у него молельные коврики для намаза.
И картошка и молоко и масло от амишей, органик.
Вот, надо знать места.
Хамсу привозят из Турции авиарейсами и не только для него, понятное дело. На восточном побережье есть диаспора.
В далёком 1999 году на мессадж-бордах CNN был такой малоприятный персонаж "Marko Pasha", житель Нью-Джерси и этнический турок.
Запомнился тем что топил против западной цивилизации (за Традицию), Израиля и на тот момент за Чечню.
Говорил как их община собирала средства на помощь "за Ичкерию". Были и добровольцы из молодёжи.
По его словам, эмиссары оттуда говорили - нам не нужны добровольцы, нам нужны деньги.
В то травоядное время он не был никому интересен. А потом случилось 9.11 и я думаю, он стал на некоторое время интересен людям с холодными глазами и горячими сердцами.
Где он теперь, гггг.