Походу, выяснился вопрос с хамсой - таки да, настоящая, черноморская.

Хозяин даже показал мне накладную на пенопластовом боксе с рыбой - Istanbul, Türkiye.

- It's fish from the Black Sea, говорит он на ломаном английском.

А какая рыба ещё у вас есть?

- I only know Turkish names. Sazan, you know?

Сазан, конечно мы знаем. Удивительно недорогая по местным ценам.

Заходят в лавку к нему почему-то американские хипстеры (просекли мазу, гггг). Турок никаких не вижу там у него.

Должны заходить, по идее, прямо у входа там у него молельные коврики для намаза.

И картошка и молоко и масло от амишей, органик.

Вот, надо знать места.

Хамсу привозят из Турции авиарейсами и не только для него, понятное дело. На восточном побережье есть диаспора.

В далёком 1999 году на мессадж-бордах CNN был такой малоприятный персонаж "Marko Pasha", житель Нью-Джерси и этнический турок.

Запомнился тем что топил против западной цивилизации (за Традицию), Израиля и на тот момент за Чечню.

Говорил как их община собирала средства на помощь "за Ичкерию". Были и добровольцы из молодёжи.

По его словам, эмиссары оттуда говорили - нам не нужны добровольцы, нам нужны деньги.

В то травоядное время он не был никому интересен. А потом случилось 9.11 и я думаю, он стал на некоторое время интересен людям с холодными глазами и горячими сердцами.

Где он теперь, гггг.