SZG

Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
02:30 pm: Что-то я забыл, что в правильный бигос томаты не кладут - это еда древняя, с традициями, тогда помидоров в Европе не было.
Будем считать, что я это не бигос варю, а тушеную капусту по-саидовски.
Запах вкуснючий на всю квартиру...

Comments

[User Picture]
From:[info]glebo
Date:September 20th, 2014 - 05:49 am
(Link)
Бигос -- это квашеная капуста и разные мясные обрезки и копчёности (хоть хамон). По-идее. В реале же у каждой польской семьи свой рецепт бигоса (мы даже вегетарианский делали, с грибами), так что можешь кидать свои помидоры, другое дело, что они за часы варки в кетчуп превратятся...
Powered by LJ.Rossia.org