Непонятно, причем тут молоко. Непереносимость молочного белка, насколько я понимаю, происходит из-за того, что у взрослого человека перестает вырабатываться фермент (забыл название), который этот молочный белок и перерабатывает. То есть если с детства пить молоко, то выработка этого фермента продолжается и у взрослого, а если свежего молока не пить, то фермент исчезает. Я вот кефир люблю, а если меня насильно напоить свежим молоком, то у меня точно будет понос и пробки в ушах. ;)

Таньчик, поправь, если я что-то наврал.

(Reply to this) (Thread)

Молоко - типичный пример реальной пищевой непереносимости. Только у некоторых этот фермент остается на всю жизнь, вне зависимости от употребления молока. И под эту пищевую непереносимость, которая реальна и имеет реальные причины, фрики и маскируются.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А разве под т. н. непереносимостью молока не имеют обычно в виду лактазную недостаточность?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Имеют, и она и называется непереносимостью, как общим определением таких состояний.

(Reply to this) (Parent)