Нужна помощь - Реалии Германии 19-го века
По просьбе коллег и друзей задаю вопрос - кто располагает информацией, не сочтите за труд поделиться ей, а также ссылками на источники, если имеются под рукой.

Кто знает, как в Германии (Пруссии, Австрии) в 19 веке, ну или хотя бы в начале двадцатого, ну или в крайнем случае, как сейчас называются:
1. Деревенский староста, алькальд
2. Низшие полицейские чины, типа английского констебля или нашего урядника.
Еще очень надо бы узнать
3. Примерную стоимость продуктов или товаров ежедневного обихода (в талерах, марках) в конце 19 века, на любом примере.

Спасибо!