Linux
А rpm это принципиально? Я вот перелез на работе (на серваке) с RedHat на Gentoo - не нарадуюсь. Система обновления и отслеживания зависимостей - на высоте, не достижимой пока прочим. Сам себя собирает из исходников, которые сам вытягивает (Хотя на linuxshop.ru можно 2cd купить, где уже дофига всего), причем собирает с оптимизацией. По гибкости - почти как LFS.

Mandrake не пробовал. Ну, если rpm, то, я думаю ASP или ALT, типа чтобы отечественного производителя поддержать.