И разрешите представиться, меня зовут Юля. :)

Добавлю вас в Друзья, чтоб можно было читать ваши Записки :-))), ни в коем случаем не претендую на ответное зафрендживание(ах, люблю я русский современный язык)...
спасибо за стиль ваших заметок: получаешь удовольствие от прочитанного плюс бонусом рецепт с толковыми советами, спасибо.

Спасибо вам ))))

Добавила к себе в друзья. надеюсь Вы не против? я-Светлана.

Конечно же, я не против, а очень даже за, Света.

Здравствуй. Меня зовут Саша.
Всем сердцем люблю готовить, и очень ценю в этом процессе фантазию и удовольствие, которое доставляю людям.
Также очень уважаю людей, способных грамотно и творчески писать.
Недавно вот завела свой кулинарный блог, пока что очень маленький.

Кажется, нашла единомышленника, так что буду с удовольствием читать :)

Привет, Саша!

Собственно, и я зафрендила ради кулинарии. :) Привели меня сюда французские булки, точнее подруга, восторженно рекомендующая почитать и сделать такие же. ))) Булки я еще не сделала, но френдить, чтобы читать, смотреть, пробовать и восхищаться - это же можно в любое время. :) Тем более что всё написано простым языком, там, что даже непосвященный поймёт. А то начинаешь читать кулинарные блоги, а там супер-приспособы, чудо-печки, мешалки, дробилки, крутилки...
В общем, я нашла то, что искала и уверенна - попробую отсюда многое. Спасибо, Вадим. :)
А зовут меня Наташа. )

Спасибо, Наташа, за теплые слова.
Добро пожаловать, надеюсь ты найдешь для себя что-то интересное.

Я уже нашла. ) С ходу хочу попробовать 4 рецепта. ))) Я считаю, что для человека, не зарабатывающего на этих публикациях, это бесспорный успех. В кулинарии же что главное? Чтоб человек, который видит блюдо, хотел его скушать (ну или сделать точно такое же самостоятельно ))). Вот тут как раз оно. Молодец! :)

спасибо!
Я бы и не прочь зарабатывать "на этих публикациях", но совершенно не представляю, как это делать )))

Честно говоря, я и сама не знаю, как зарабатывать на кулинарии. ))) Но есть люди "широко известные в узких кругах", которые пиарят в ЖЖ себя рецептами, а потом продают собственные книги. Чадейка, например. То есть тут заработок не на публикациях, конечно, но без них возможно и книгу покупать будут по-другому. :)

да я шучу ))
Мне пока на жизнь хватает, работа у меня интересная и сложная, а на кулинарии я отдыхаю от работы, переключаюсь. А Ира Чадеева большая умница, я её уважаю.

Да, Чадейка - это полный восторг! )

Привет, Вадим! Я - Татьяна. Забрела к тебе случайно на икру из баклажан) Журнал мне твой очень симпатичен тем, что он не только о еде и мысли ты излагаешь как-то оччень искренне. Мне у тебя понравилось - остаюсь! Можно?
P.S. Сама пока ничего не пишу, но собираюсь, естесственно о кулинарии)))

Привет, Таня! Конечно, оставайся и друзей приводи :)
А по поводу искренности...а смысл лукавить? Если тебя люди принимают таким какой ты есть - это прекрасно, а с другими, которые тебя и твои слова не понимают и не разделяют и общаться совсем не обязательно. Жизнь и так слишком коротка, чтобы подстраиваться под чужое мнение. Прислушиваться, да - полезно, но слепо следовать чужому вектору - глупо.

Склонность к идиотизму в сочетании с великолепными фотографиями - замечательное и вполне достаточное сочетание, чтобы захотеть посидеть в уголке молчаливым, но благодарным и постоянным гостем.
Позволите? Здравствуйте :-)

Привет!
А почему молчаливым? :))

Как говорится на торфяных болотах - noblesse oblige. В смыcле, ник обязывает. :-))
А если серьезно, то что проку в еще одном восторженном комментарии к нескольким сотням прочих? То. что хорошо, в комментариях не нуждается.

восторженные комментарии имеют меньшую, но ценность. Обратная связь крайне важна, она не дает опускать планку. К тому же, возможны вопросы, пожелания и высказывания, разве нет?

Безусловно так, Вадим. Пока молчу, смотрю, "мотаю на ус", просто радуюсь. При первой необходимости высказаться непременно воспользуюсь возможностью. Спасибо Вам! :-)

Don't mention it! :)

Френджу! Потому, что очень люблю баклажаны!)

у Филатова любовь к трем апельсинам, а у нас - к баклажанам! :))

Сезонная эпидемия!:)))

Это точно, сейчас еще кабачки с перцами попрут со страшной силой )))

Привет!
Попала сюда случайно, нашла много вкусностей "прощай фигура". Вообщем и пошла с ней прошаться на кухню :))

Привет!
А есть и диетические рецепты, пользительные для сохранения остатков фигуры :))))

но выпечка! Выпечка - она ж вкуснее, особенно всякие хлеба. Ох, люблю я булочки :)))

а я ем мало, мне с тестом работать интереснее, чем есть.

Мне вообще процесс приготовления и фотографирования процесса нравится больше, чем поедание результатов :)

Но от свежих булок отказаться никак не могу

а я к ним практически равнодушен ))) чего не могу сказать о домашних - сметают.

Привет, Вадим)Меня привели к тебе "Идеи" (сообщество Idearsfordinner), не буду оригинальна "запала" на баклажанную икру, а зайдя к тебе помимо нее обнаружила еще много всего вдохновляющего.
*шепотом* да и вообще люблю мужчин-кулинаров)))
Поэтому решила остаться у тебя здесь) Буду есть читать)
Сама я совсем юный начинающий блогер)) Ты вот в своей второй жизни жил бы в Питере, а я в своей первой и пока единственной живу в нём :) Зовут меня Катя.

Привет, Катя! )))
Питер - это прекрасно! А корюшка - это божественно :))

Корюшка - божественно, но не долговечно)))
не сезон-с )))
Перефразируя известное: Корюшка приходит и уходит, а баклажанов хочется всегда))))

баклажаны тоже не круглый год доступны, тем ценнее поймат момент и понаделать ведро икры )))

ну сезонные да, а всякие привозные постоянно лежат) с овощами в этом плане сейчас проще) хотя, конечно, сезонные намного вкуснее.

я купил зимой испанский баклажан - дрянь, за 350 рублей кило

я и говорю - "свои" лучше!))

я, если честно, их уже обожрался, смотреть на них не могу :))

значит придется тебя раскулачивать))))

Приезжай, угощу )) без проблем

хитренький)) знаешь же, что далекооооо))))

Ну хорошо, если судьба заведет меня в ближайшее время в Питер - привезу тебе баночку :)

*жадно потирает ручонки* )))))

Здравствуйте, Вадим!
Так получилось, что в последнее время все дороги приводят меня в Ваш журнал: то из Пракукинга, то от Люды с хлебом захожу (что-то было еще, не помню). Но Ваши французские булки - это то, что заставило меня перейти к решительным действиям:). С удовольствием добавляю Вас в друзья.

Я Оксана (у меня "говорящий" ник:)).

Привет, Оксана, давай сразу перейдем на ты ))
Я тоже тебя зафрендил, не пойму, как я раньше не попадал в твой журнал - он прекрасен! Я тебя еще поздравляю, ты стала 1000 читателем.

Согласна на "ты").
Буду гордо нести имя 1000-го читателя:)! Спасибо, Вадим!

Вадим, здравствуйте! Нашла Ваш блог, абсолютно случайно)),честно честно, искала кондитеров)). А так рада!!! Я потихоньку приноравливаюсь печь хлебушек дома, поэтому с удовольствием буду использовать рецепты из вашего ЖЖ. Зовут меня Наташа. С удовольствием добавляю вас к себе в друзья.

Привет Наташа! Будь как дома, и говори мне ТЫ, пожалуйста )))

Сочно-вкусно-интересно тут у тебя. Хочу читать! Добавилась.

Читай на здоровье! :)

Привет! Меня зовут Тоня. Обожаю читать всякое кулинарное и изредка готовить. Чесночная паста покорила. Думаю, что тот кто додумался до такого рецепта обязательно должен быть мной задружен))

Буду только рад )))

Люблю готовить, искала новые рецепты и нашла Ваш блог. С удовольствием Вас добавила, а пост на верху невольно вызывает улыбку))

Для того он и написан ))))

Привет!
Ваш журнал (или на "ты" можно?) мне очень понравился!!! Рецепты чудесны, юмор на высоте!)
У меня тоже кулинарный ЖЖ, приглашаю в гости если будет время!)

Со мной НУЖНО на "ты" :))
Спасибо за приглашение, сейчас приду.

Ок, договорились :)

Привет!
Если честно, в твой журнал меня привела картошка :) Вернее, твой комментарий в ЖЖ julsmile@lj на тему способов ее (картошки) запекания. Я как раз недавно изощрялась с нарезкой, правда, без карандашей. Красиво получилось!
Ну а блог сразил наповал! Тут, оказывается, помимо картошки много всего вкусного!
И это всегда подкупает - когда мужчина умеет готовить.
Очень привлекает хлеб, а еще интересны сибирские рецепты (у самой муж - сибиряк).

Сибирь давно перестала быть местом сохранения народных, т.н. аутентичных, рецептов. У нас тут намешано всего и ото всех.
Ну, может разве только, пельмени.
Мне начинает казаться, что у меня в журнале хлеба как-то слишком много, он стал доминирующей темой, но я буду стараться разнообразить меню и другими кулинарными озорствами)))

здраствуйте!
меня зовут Юля. после 5-го рецепта хлеба, за которым я полезла в ваш журнал, подумалось, что наверное, лучше просто сразу добавить в ленту и не мучаться :) хлеба у вас просто красавцы!

Юля, привет! Со мной общаться просто, поэтому не надо мне "выкать" )))
За хлеб спасибо, это и правда мое хобби, страсть, увлечение и религия.
Прости, что не сразу ответил - уведомление на почту о комментарии пришло только сейчас. Если что присоединяйся http://trablin.livejournal.com/173532.html

ок, поняла, не буду :) треп видела, да как-то неудобно сразу встревать :) но с хлебом обещаю приставать, у меня куча вопросов, особенно по опаре. я же в основном пеку без замеса разные, с ними хлопот меньше, а это ценно, когда двое детей маленьких :)))

Дима, здрасте))) полистала твой журнал, интересно. Последние лисички вызвали адское слюноотделение не смотря на то, что только завтрак.
Я - Ольга. Люблю поесть и готовить тоже люблю)))
Так что приятно познакомиться.

Привет, Оля! Добро пожаловать!