Эксперименты показали, что фитоэстрогены действительно способны связываться с теми же рецепторами, что и эстрогены, только действуют они гораздо слабее. Если принять эффект эстрадиола за 100, то действие фитоэстрогенов будет оцениваться как 0,001—0,2 (в зависимости от вида фито-эстрогена). Из-за того, что фитоэстрогены такие слабые, они чаще мешают, чем помогают эстрогенам. Представьте себе рычаги, на которые наваливаются здоровенные силачи. А теперь вообразите щуплых коротышек, которые тянутся к тем же рычагам. Очевидно, что если силачей немного, то и коротышки будут подмогой, как бы слабо они ни нажимали на рычаги. Однако если силачей в избытке, то коротышки, путающиеся под ногами и занимающие место у рычага, будут лишь замедлять работу. Говоря более точным языком, при дефиците эстрогенов, фитоэстрогены будут слабо активировать рецепторы, а вот при избытке, напротив, конкурировать с эстрогенами за рецептор. Это позволяет предположить, что фитоэстрогены могут оказывать «балансирующее» действие, хотя так ли оно на самом деле, доподлинно ещё неясно.


В теории, воздействие высоких уровней фитоэстрогенов у мужчин, может изменить дугу гипоталамус-гипофиз-тестикулы. Тем не менее, исследования показали, что такой гормональный эффект является незначительным. Он может иметь преимущества для здоровья мужчин. Изофлавоны не влияют на концентрацию сперматозоидов и объем эякулята. Ученые изучают, могут ли фитоэстрогены предотвратить рак простаты.

Ой, что-то тяжело так? А можно своими словами, кратко?

Гормоны в пиве есть, но они почти ни на что не влияют.

Лучше бы они ни на что не влияли )

По-моему, пиво иногда влияет на пузо, цвет лица и стойкий запах перегара )

На пузо влияет еда, от пива аппетит большой, само пиво не особо каллорийное. =)

Ну да. Просто ещё многие его тоже поглощают в таких количествах, что в живот,а не в пузо оно попросту не влезет.

Вон, бюргеры - пиво, пузо, баварские колбаски. Мечта любой фрау )