Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет udikov ([info]udikov)
@ 2008-01-02 12:35:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Что пьют непьющие?


Детское шампанское...
Редкостная гадость - скажу я вам.
Родители, будьте людьми - не травите своих троллей...
Пусть лучше соки и компотики хлещут...


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

Клюква НЕ бродит!
[info]vakhabit@lj
2008-01-02 18:16 (ссылка)
Настойка из клюквы - из области фантастики. Конечно, клюквенным соком или сиропом можно разбавить крепкий спирт, превращающийся в итоге в знаменитую "клюковку" (есть масса рецептов разной крепости и сладости). Однако сама по себе клюква не только не спиртуется, но даже не сбраживается. Более того, на Севере сок клюквы нередко используют в качестве консерванта (например, для длительного хранения свежей черники).

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Клюква НЕ бродит!
[info]distort303@lj
2008-01-02 18:24 (ссылка)
Я не знаю как ето точно называеццо, мне тупо показали- стакан сахара и стакан клюквы мешаюццо в однородную массу и затем вливаеццо 0.5 вотки и все...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ровно это я и написал
[info]vakhabit@lj
2008-01-03 03:22 (ссылка)
Стакан сахара + стакан клюквы = сироп.
Водка = спирт + вода.
В итоге - чистая смесь сиропа и спирта, но никаким местом не настойка.
Настойка (зри в корень!) должна длительное время настаиваться за счет собственного брожения сока БЕЗ добавления спирта. Для клюквы это абсолютно исключено.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -