Имхо, самый песдатый квас продаётся в Троице-Сергиевой лавре, за которым мы ездили в надежде приготовить к ужину в Бразервиле окрошку..

По обыкновению, первое фото со свежеотремонтированной смотровой площадки, кстати, и в самой лавре наконец завершились строительные работы, потому вид сзади особо радует:

   Квас в Лавре делают свой, натуральный, без дрожжей, на закваске, с добавлением изюма, сахара и натурального сусла. Сутки всё бродит — и квас готов. Разливают его в знакомые бочки, и продают посетителям Лавры по вполне нормальным ценам: по 10 RUR за стаканчик или 70 - за полтора литра.
   


..Попив кваса, пошли обедать в одно замечательное заведение неподалёку от лавры:

..После такого обеда окрошку мы так и ниасилили, допив оставшийся квас утром, к началу жары. 
А потом, повалявшись на матрасе, я внезапно и менее чем за час так обгорел, что сейчас выгляжу как ошпаренный кипятком с ног до головы. Вся кожа на теле болит и не представляю, что будет со мной завтра......