| |||
|
|
Шурпа. Расово правильный рецепт. А что делать, когда уже неделя как вернулся из Хохляндии, а манящие ароматы многочисленных свежеприготовленных вкусностей Ай-Петри до сих пор свежи в памяти, постоянно сверля мозг?! Задача непростая, но йа справился! Итак, необходимы следующие ингредиенты: - фермерская баранина из Ашукино. 1 кг. - картофель (полкило), морковь (5 шт.), перец (2 шт), помидоры (2 шт.) - из бразервильского парника - лук, острый перец - у славянского вида продавца на Лосиноостровском рынке. Там такие ещё встречаются. - чеснок, петрушка, укроп - с грядки - кинза - с грядки Восьмихуя - черный и красный перец, лавровый лист, пр.пряности. Начинаем, понятно, с мяса. Но т.к. баранина своя, свежая - варить её нужно не более 15 минут, а потом - закидываем овощи в след.последовательности: сначала морковь, лук и картофель, с пряностями, затем перцы и всё остальное. Ну и в самом конце - побольше чеснока и зелень. Общее время готовки - не более 1 часа. |
|||||||||||||